Оладьи с творогом

Рецепт от: Каронская Арина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 596 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На завтрак, Быстрый завтрак, На полдник

Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить их для себя.

Любителям оладий рекомендую попробовать приготовить рецепт овощных оладий. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • Сахар — 80 г
  • Творог — 200 г
  • Кефир — 200 г
  • Сода — 5 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 9 ст.л.

Приготовление

  1. Яйца растираем с сахаром, затем вливаем кефир и размешаем до однородности. Сюда же добавим соду. Подождем, пока она вступит в реакцию. Как только появились пузырьки, перемешаем еще раз, добавим муку и творог, мешаем до однородности.

  2. 2. Ложкой выкладываем на хорошо прогретую сковороду (понемногу) тесто, чтоб получились круглые оладьи. Жарим с двух сторон на среднем огне до румяности.

    оладьи с творогом. Шаг 2
  3. 3. Готовые оладьи складываем на салфетку, чтоб ушел лишний жир.

    оладьи с творогом. Шаг 3
  4. 4. Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем!

    оладьи с творогом. Шаг 4

На заметку

Этот простой рецепт оладий с творогом - один из моих любимцев. Такие оладьи получаются пышными и нежными. Кроме того, они держат форму и не разваливаются на сковороде в процессе жарки. Попробуйте, это легко!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рисово-кукурузные оладьи с творогом. Должно быть вкусно.

Рецепт оладий с творогом

Фото оладий с творогом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
dinieri1994
dinieri1994

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

inder
inder

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Кочнева Полина
Кочнева Полина

Обязательно приготовлю!
Каронская, спасибо!

Тоня Куру
Тоня Куру

Каронская, рецепт оладий с творогом замечательный!
Спасибо!

vera72
vera72

Отличная тема:) уже в закладке.

Инга Шилибиева
Инга Шилибиева

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А оладьи с творогом — это очень вкусно!

Дария Мамыкина
Дария Мамыкина

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт оладий без яиц, тоже очень понравилось.