Творожный манник со сгущенкой

Рецепт от: Татьяна

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 288 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Сгущенку любят все дети! Сегодня пропитаем ею интересный манничек, замешанный на полезных продуктах твороге и кефире! Куркума способствует кровообращению, полезна ученикам, да и взрослым в умственной работе)

Любителям манника рекомендую попробовать приготовить рецепт манника. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • молоко сгущенное - ½ банки
  • творог - 300 г
  • манная крупа - 300 г
  • сахар - 150 г
  • сахар ванильный - ½ ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • кисель сухой - 1 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • изюм без косточек - 70 г
  • куркума - 2 щепотки
  • цукаты - 1 горсть
  • соль гималайская - 2 щепотки
  • кефир 2,5% - 300 мл

Приготовление

  1. Продукты

  2. В кефир засыпаем манку 2 стакана. Даем пропитаться манке, чтобы не чувствовались твердые частички. Моя манка мелкая и через 10 минут стала мягкой.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 2
  3. Вбиваем яйца с щепоткой соли в чашу для взбивания.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 3
  4. Взбиваем.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 4
  5. Выливаем в манку в кефире.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 5
  6. Снова взбиваем.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 6
  7. Добавляем сахар.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 7
  8. Опять взбиваем.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 8
  9. Высыпаем творог. Как вы уже догадались, взбиваем!

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 9
  10. Осталось разрыхлитель, ваниль и куркуму добавить. Куркума придаст золотистый цвет выпечке.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 10
  11. Изюм промыть, обсушить, смешать с киселем или крахмалом.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 11
  12. Отправить в тесто.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 12
  13. Еще от себя добавила цукаты из папайи горсточку. Перемешиваем уже ложкой.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 13
  14. Выливаем тесто в смазанную растительным маслом тефлоновую форму 26 см в диаметре. Мне захотелось сделать отверстие в маннике, поэтому поставила в центр керамический стаканчик смазанный.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 14
  15. Выпекаем до румяного состояния 40 минут при 180 г.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 15
  16. Не вынимая из формы, смазываем верх горячего манника сгущенкой при помощи кисточки. Перед этим нужно наколоть корочку зубочисткой.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 16
  17. Делим на порции.

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 17
  18. Угощаем самых нетерпеливых!

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 18
  19. Прекрасный вариант полдника или завтрака!

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 19
  20. Ну разве кто догадается, что выпечка без муки?)

    творожный манник со сгущенкой. Шаг 20

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую насыпной творожный пирог-манник. Должно быть вкусно.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Фото творожного манника со сгущенкой.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
erond
erond

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

yeachusi
yeachusi

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

ulesh
ulesh

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

abdiel1992
abdiel1992

Внесу в копилочку манник на йогурте, объеденье.

Вейс Люда
Вейс Люда

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Варя Вишня
Варя Вишня

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

domit2003
domit2003

Татьяна, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Ракушина Юля
Ракушина Юля

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Дария Макаренко
Дария Макаренко

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

rimiera
rimiera

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю творожный манник со сгущенкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

toma
toma

Мама сделала творожный манник со сгущенкой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Мая Несенюк
Мая Несенюк

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D