Лимонно-кокосовый манник

Рецепт от: tasya

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Домашняя

Я еще раз убедилась в универсальности и многоликости манников. Особенность этого манника в использовании кокосовой стружки и лимонной пропитки, что превращает обычный манник в восточную сладость.

Любителям манника рекомендую попробовать приготовить рецепт манника. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • крупа манная ТМ «Националь» - 150 г
  • кефир - 100 мл
  • растительное масло рафинированное - 70 мл
  • сахар - 75 г
  • мука - 50 г
  • кокосовая стружка - 2 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • лимонный сок - 4 ст.л.
  • сахар - 170 г
  • вода - 170 мл

Приготовление

  1. Смешиваем сухие ингредиенты для основы, за исключением сахара.

  2. В отдельной емкости смешиваем кефир, растительное масло и сахар. Перемешиваем.

    лимонно-кокосовый манник. Шаг 2
  3. Добавляем по одному 2 яйца (крупные! или 3 мелких) и взбиваем. Смешиваем с сухими ингредиентами и выливаем тесто в форму для запекания. У меня разъемная. Дно я выстлала пекарской бумагой. Выпекаем 30-35 минут при температуре 180 С.

    лимонно-кокосовый манник. Шаг 3
  4. Пока печется манник, приготовим сироп. Для этого смешиваем воду, сахар и лимонный сок. Можно и цедру сюда же добавить. Уваривать при медленном кипении 20 минут.

    лимонно-кокосовый манник. Шаг 4
  5. Манник проверяем деревянной шпажкой. Разрезаем на ромбы еще горячий манник прямо в форме.

    лимонно-кокосовый манник. Шаг 5
  6. И поливаем горячим сиропом. Оставляем остывать и пропитываться.

    лимонно-кокосовый манник. Шаг 6
  7. Я готовила его поздно вечером, поэтому пробовала утром с кофе. Все получилось великолепно!

    лимонно-кокосовый манник. Шаг 7
  8. Наслаждайтесь!

    лимонно-кокосовый манник. Шаг 8

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую манник с яблоками. Должно быть вкусно.

Рецепт лимонно-кокосового манник

Фото лимонно-кокосового манник.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
alotea1982
alotea1982

Супер!

Занченко Мина
Занченко Мина

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

malanchik_96
malanchik_96

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Вейс Люда
Вейс Люда

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Чугунова Эля
Чугунова Эля

Какая у Вас Фантазия!!!

itero
itero

Кто-нибудь готовил vkusnoprigotovim.ru/vypechka/mannik/mannik-na-iogurte?

Дария Копьёва
Дария Копьёва

Вкусно как у мамы!

Богородская Эля
Богородская Эля

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

malanchik_96
malanchik_96

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Аширбакова Катя
Аширбакова Катя

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!