Морковный маффин
Рецепт от: tustoro
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 399 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На скорую руку
Если вы до сих пор не пробовали морковный маффин, то вам обязательно стоит попробовать приготовить эту выпечку! Нежные, ароматные кексики очень красивого цвета покорят ваше сердце навеки.
Любителям маффинов рекомендую попробовать приготовить рецепт омлетна-беконового маффин на завтрак. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Морковь — 3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2/3 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 1/2 ч.л.
- Корица — 1 Щепотка
- Имбирь — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Грецкий орех — 2 ст.л.
- Изюм — 2 ст.л.
Приготовление
-
Соедините муку с содой, корицей, имбирем и ванилином.
-
Хорошо взбейте яйца с маслом и сахаром.
-
Соедините взбитые яйца с мукой.
-
Грецкие орехи измельчите ножом и обжарьте немного на сковороде.
-
Изюм залейте кипятком на 15 минут, чтобы он разбух.
-
Очистите морковь и потрите ее на мелкой терке.
-
Добавьте тертую морковь, орехи и изюм в тесто. Хорошо перемешайте.
-
Выложите тесто в бумажные формочки или в смазанные силиконовые/металлические. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Морковные маффины в первую очередь привлекают к себе внимание своим неординарным окрасом: они ярко-оранжевые, как морковка. Сразу возникает желание их попробовать. А вкус просто восхитителен! К тому же морковь очень полезна, так что кексы, помимо прочего, еще и принесут вам пользу. Подавайте их к чаю или с молоком. Больше не буду томить и поделюсь рецептом, как приготовить морковный маффин.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую маффина с черникой. Должно быть вкусно.
Фото морковного маффина.
Морковный пудинг
Десерты
Морковный тортик
Торты
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила морковного маффина.
Никогда вкуснее морковного маффина не пробовала!!!
Всем советую.
Прочитала, надо попробовать.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит морковного маффина.
Вот вроде бы тоже блюдо
морковный суп-пюре со сливками.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Обалденно, вкусно! tustoro, вы кудесница!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Tustoro, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на морковного маффина (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо, tustoro за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))