Лаваш с овощами на костре

Рецепт от: Татьяна Онегина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Авторская

Лаваш с овощами - это универсальная закуска для пикника. Если в ваше меню входят шашлыки, колбаски или люля-кебаб не стоит готовить лаваш с мясом, поскольку места для шашлыков в желудке не хватит Для начинки на самом деле можно использовать любые любимые вами овощи помидоры, авокадо, грибы Можно разнообразить всевозможными видами сыра.

Любителям лаваша рекомендую попробовать приготовить рецепт лаваша. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • лаваш армянский - 2 шт.
  • шампиньоны - 300 г
  • помидоры - 3 шт.
  • огурцы - 1 шт.
  • крабовые палочки - 150 г
  • кукуруза - 5 ст.л.
  • капуста пекинская - 1 шт.
  • болгарский перец - 2 шт.
  • базилик - 3 веточки
  • зелень - 1 пучок
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец свежемолотый - 1 щепотка
  • сыр российский - 150 г

Приготовление

  1. Лаваш с овощами и крабовыми палочками. Нарезаем овощи соломкой, крабовые палочки тонкими полосками. Травку промыть и просушить. Лаваш разрезаем на 4 части. Сбрызнуть оливковым или растительным маслом, выложить овощи слоями, добавить немного кукурузы, соль и перец по вкусу, травку, а в конце несколько капель масла и сока лимона. Завернуть плотно в рулет и поставить в форму.

  2. Лаваш с грибами и овощами. Нарезаем овощи соломкой, шампиньоны тонкими ломтиками. Травку промыть и просушить. Шампиньоны несколько минут обжарить на большом огне. Лаваш разрезаем на 4 части. Сбрызнуть оливковым или растительным маслом, выложить овощи слоями, добавить грибы, соль и перец по вкусу, травку, а в конце несколько капель масла и сока лимона. Завернуть плотно в рулет и поставить в форму.

    лаваш с овощами на костре. Шаг 2
  3. Разложить мангал, грани понадобится немного, поэтому можно воспользоваться углями.

    лаваш с овощами на костре. Шаг 3
  4. Запекать на умеренно прогретых углях по 3-4 минуты с каждой стороны. Можно воспользоваться сеткой, но лучше подойдет закрытая форма для мангала. Таким образом лаваш сохранит сок овощей внутри, а сверху будет с хрустящей корочкой.

    лаваш с овощами на костре. Шаг 4

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ржаной лаваш. Должно быть вкусно.

Рецепт лаваша с овощами на костре

Фото лаваша с овощами на костре.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
nadezhda
nadezhda

Обязательно приготовлю!
Татьяна, спасибо!

gallon
gallon

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

tata
tata

Очень вкусно и главное просто.
лаваш с овощами на костре получается ням-ням.

ofutol
ofutol

Татьяна!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

shamieva_83
shamieva_83

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

ancalu
ancalu

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лаваш с овощами на костре просто.
Спасибо за рецепт)))

babykina_83
babykina_83

Татьяна!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Парамонова Ляля
Парамонова Ляля

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить лаваш с овощами. Вот ).

ahtictap1988
ahtictap1988

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лаваш с овощами на костре — это очень вкусно!

Гензур Настенок
Гензур Настенок

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лаваш с овощами на костре.

esuinotri
esuinotri

Очень понравился этот рецепт лаваша с овощами на костре.

khristina97
khristina97

Вкусно, красиво и незатратно!!!

yeduardovna_78
yeduardovna_78

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

yaroslava82
yaroslava82

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Тобола Валя
Тобола Валя

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила лаваш с овощами на костре на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!