Сырный батон
Рецепт от: вжик
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч 5 мин
- Порций: 1
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Авторская
тесто, как для фокаччи), но получился по итогу батончик с сырно-чесночной начинкой, с добавлением укропа и сухого сладкого перца Тесто можно замесить в хлебопечке (чаще всего так и делаю) Из этого количества получается 3 небольших батончика
Любителям хлеба рекомендую попробовать приготовить рецепт батона цельнозернового с отрубями. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- молоко - 1 стак.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- мука - 3 стак.
- дрожжи свежие - 6 ч.л.
- сыр - 50 г
- перец сладкий - 1
- чеснок - 2 стак.
- зелень - по вкусу
Приготовление
-
Муку просеить, смешать с сухими дрожжами. В теплом молоке развести соль и сахар. Из муки, воды с солью и сахаром, тертого сыра, сладкого перца и оливкового масла замешиваем мягкое тесто. Помещаем его в кастрюльку и плотно закрываем. Даем тесту подняться, обминаем. После вторичного подъема раскатываем или просто руками формуем лепешку
-
Начинка: трем брынзу/сыр, перемешиваем с порезанной зеленью и чесноком
-
На лепешку из теста укладываем начинку, закрываем и формируем наш батон. "Швом" укладываем на противень и делаем надрезу сверху по тесту (как на батоне), для того чтобы хлеб не трескался. Даем расстояться 15-20 минут Смазываем оливковым масло и посыпаем крупной солью, лучше морской В духовку! 20-30 минут при температуре 200 градусов, до появления здоровенького румянца! Приятного аппетита.!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую батон мясной. Должно быть вкусно.
Фото сырного батона.
Сырный суп
Сырный суп
Комментарии к рецепту
Как же аппетитно.
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сырный батон.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт сырного батона!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Рецепт сырного батона суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Вжик, спасибо за рецепт! Очень люблю сырный батон!
Рекомендую сырный суп с брокколи - блюдо на высшем уровне.
Приготовила мужу сырный батон.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сырный батон, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вкус сырного батона просто потрясающий!
Будем повторять.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сырный батон обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Сырный батон очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!