Шоколадные кексы со сгущенкой

Ингредиенты на четыре порции

• Шоколад черный - 50 г
• Масло сливочное - 60 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сахар - 100 г
• Мука пшеничная - 60 г
• Какао-порошок - 20 г
• Разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.
• Сгущенное молоко (вареное) - 8 ч.л.

Приготовление

1. В жаркую погоду не хочется пить горячий чай, но сладкого иногда требует организм. Из разнообразной выпечки только такие кексы мне делать не лень, и я с удовольствием съем один или два. Они такие шоколадные... а слегка подтаявшая карамель внутри только дополняет их сладкий вкус.

2. Для приготовления шоколадных кексов со сгущенкой надо подготовить все ингредиенты.

3. Яйца взбить с сахаром.

   

4. Шоколад с маслом растопить.

   

5. Соединить обе массы.

   

6. Высыпать муку с какао и разрыхлителем.

   

7. Перемешать до однородности.

   

8. В формочки выложить по 1 ст. л. теста, а сверху - чайную ложку вареной сгущенки.

   

9. И снова выложить сверху по ложке теста.

   

10. Выпекать шоколадные кексы со сгущенкой при температуре 180 градусов 15-17 минут.

    

11. Приятного аппетита.