Химические кексы

Рецепт от: Таня (Makarona)

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 319 ккал
  • Кухня: Русская

И еще мои "химические" кексы. Пекла к дню Химика, поздравляла коллег. Таблицу Менделеева помним? ;)

Получаются нежные кексы с выраженным молочным вкусом.

Любителям кексов рекомендую попробовать приготовить рецепт тыквенных кексов. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • 300 г питьевого йогурта
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 380 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соды
  • сироп сахарный (или сахар) ароматизированный - не обязательно.

Приготовление

  1. Яйца взбить с сахаром, йогуртом и растопленным сливочным маслом. Добавить ароматизированный сироп или сахар.

  2. Постепенно добавлять просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и содой, вымешивать ложкой.

  3. Заполнить тестом формочки на 2/3.

  4. Выпекать кексы в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.

  5. Украсить по желанию. У меня белковой глазурью.

На заметку

Я добавила в тесто и глазурь сироп с ароматом черной смородины. Аромат великолепный! Не ушел во время выпечки.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую творожные кексы. Должно быть вкусно.

Рецепт химических кексов

Фото химических кексов.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
tertychnaya_74
tertychnaya_74

Скорее бы попробовать)

Маша Макарьева
Маша Макарьева

Привет!
Я не ем химические кексы!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

ermakova_93
ermakova_93

Делаю химические кексы который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

svidlova_87
svidlova_87

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

liza75
liza75

Я делала химические кексы к приезду родственников.Все съели!!!

katarina74
katarina74

Таня, это просто волшебный рецепт химических кексов!

Алена Касьяненко
Алена Касьяненко

Ни разу не пробовала кексы по дюкану, но думаю, будет вкусно.

rokunets_73
rokunets_73

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту химических кексов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Персон Таня
Персон Таня

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

dinieri1994
dinieri1994

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

expotr
expotr

Таня, я всегда доверяю твоим рецептам!

tatyana94
tatyana94

Таня, большое спасибо!

yistin
yistin

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

ichurd
ichurd

Таня, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!