Кексы на майонезе

Рецепт от: Светлана Клеткина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На полдник, На праздничный стол, Фуршет

Хочу поделиться с вами оригинальным вариантом, как приготовить кексы на майонезе. Неожиданный ингредиент для десерта? Стоит только раз попробовать, и вы не сможете оторваться, ведь они потрясающие!

Любителям кексов рекомендую попробовать приготовить рецепт тыквенных кексов. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • Мука — 2 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Майонез — 1 стак.
  • Яйцо — 2-3 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ст.л.
  • Какао — 3 ст.л. (с горкой)
  • Сахарная пудра — 1 ч.л.

Приготовление

  1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить этот рецепт на своей кухне. Чаще всего все продукты всегда есть под рукой у каждой хозяйки.

  2. 2. В глубокую мисочку вбейте яйца и всыпьте сахар. С помощью миксера начните взбивать до пышности.

    кексы на майонезе. Шаг 2
  3. 3. Пока взбиваются яйца, просейте в отдельную мисочку сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао и щепотку соли. Аккуратно перемешайте все.

    кексы на майонезе. Шаг 3
  4. 4. В мисочку с яйцами добавьте майонез, не переставая взбивать.

    кексы на майонезе. Шаг 4
  5. 5. Постепенно добавляйте небольшими порциями сухие ингредиенты. Тесто получится однородным и очень воздушным, это достигается благодаря беспрерывному взбиванию.

    кексы на майонезе. Шаг 5
  6. 6. Разложите тесто по формочкам для кексов и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте минут 20-25 (до сухой зубочистки).

    кексы на майонезе. Шаг 6
  7. 7. Готовые кексики остудите немного и присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

    кексы на майонезе. Шаг 7

На заметку

Такие кексики получаются удивительно нежными и воздушными. Не бойтесь, вкус майонеза совершенно не будет ощущаться, а вот тесто получится чудесной текстуры. В данном случае в рецепт добавлено какао, но при желании вы можете сделать такие кексы с апельсиновой или лимонной цедрой, например, а также с добавлением сухофруктов. Это классный вариант быстрого и недорогого десерта к чаю.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую творожные кексы. Должно быть вкусно.

Рецепт кексов на майонезе

Фото кексов на майонезе.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
gala
gala

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кексы на майонезе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

sasena
sasena

Спасибочки за вкусняшку

maksimchuk_81
maksimchuk_81

ДА!!! Светлана, огромное спасибо, за рецепт кексов на майонезе.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

nuras
nuras

Светлана! Спасибо за рецепт!
кексы на майонезе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

tomara
tomara

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Гала Кунец
Гала Кунец

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кексы на майонезе на её день рождения:)))
Светлана, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Каюмова Вера
Каюмова Вера

Может пригодится кому рецептик кексов по дюкану. Просто и быстро.

istelas1985
istelas1985

Искала рецепт кексов на майонезе и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Лиза Агамиров
Лиза Агамиров

Светлана, кексы на майонезе я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

momotova_97
momotova_97

Кексы на майонезе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

terofall
terofall

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

olesya70
olesya70

Спасибо, попробую приготовить кексы на майонезе супругу по вашему рецепту.