Пасхальные кексы с цукатами

Рецепт от: alisa91

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 354 ккал
  • Кухня: Авторская

Мягкие, воздушные пасхальные кексы с цукатами приготовить очень легко.

Любителям кексов рекомендую попробовать приготовить рецепт тыквенных кексов. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 150 г
  • Сахар — 100 г
  • Цукаты — 50 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Сметана 20 %-ной жир. — 3 ст.л.
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Ванилин — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  1. Яйца взбить с сливочным маслом комнатной температуры.

  2. Добавить сметану и сок половинки лимона.

    пасхальные кексы с цукатами. Шаг 2
  3. Добавить сахар, ванилин, щепотку соли и разрыхлитель.

    пасхальные кексы с цукатами. Шаг 3
  4. Добавить муку и хорошо перемешать тесто. Добавить цукаты и перемешать.

    пасхальные кексы с цукатами. Шаг 4
  5. Формы смазать сливочным маслом и выложить тесто на 1/2 от объема.

    пасхальные кексы с цукатами. Шаг 5
  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 25-30 минут. Готовые кексы остудить и вынуть из формы.

    пасхальные кексы с цукатами. Шаг 6
  7. Украсить взбитым белковым кремом и цветной кокосовой стружкой.

    пасхальные кексы с цукатами. Шаг 7
  8. Подавать к праздничному Пасхальному столу.

    пасхальные кексы с цукатами. Шаг 8
  9. С праздником Светлой Пасхи!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кексы на майонезе. Должно быть вкусно.

Рецепт пасхальных кексов с цукатами

Фото пасхальных кексов с цукатами.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ejomusomi2005
ejomusomi2005

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

galya
galya

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Богородская Анюта
Богородская Анюта

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пасхальные кексы с цукатами.

Нарожная Ланка
Нарожная Ланка

Сегодня делала кексы по дюкану - замечательный рецепт.

Нюта Умова
Нюта Умова

Alisa91, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Шоломицкая Алена
Шоломицкая Алена

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Логозина Юля
Логозина Юля

Прикольный рецепт

Забалуева Вита
Забалуева Вита

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

tanya79
tanya79

Пасхальные кексы с цукатами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

paramonova_70
paramonova_70

Alisa91, огромное спасибо за пасхальные кексы с цукатами!
Получилось с первого раза.

seadluc1995
seadluc1995

Запостила твой рецептик у себя на страничке!