Наваристый суп с фрикадельками и овощами

Ингредиенты на восемь порций

• мясной бульон - 2 л
• мясной фарш - 500 г
• лук-порей - 1 стебель
• морковь - 1 шт.
• помидоры консервированные в собственном соку Помидорка - 100 г
• фасоль консервированная - 1 банка
• лингвине - 2 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• томатная паста Помидорка - 1 ст.л.
• картофель - 3 шт.

Приготовление

1. Сварить мясной бульон, добавить картофель нарезанный кубиками, спустить фрикадельки.

2. Лук-порей порезать кружочками и обжарить на растительном масле. Добавить порезанную морковь и болгарский перец, слегка поджарить.

   

3. Влить помидоры в собственном соку и томатную пасту Помидорка, потушить 4 5 минут.

   

4. Опустить обжаренные овощи в бульон, потомить 5 10 минут.

   

5. Спустить фасоль.

   

6. Следом опустить лапшу, дать закипеть и варить до готовности лапши.