Салат с печеными баклажанами и перцем

Рецепт от: ulilen

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Обед, Ужин, Семейный праздник

Если есть возможность овощи можно запечь на гриле.

Любителям салатов рекомендую попробовать приготовить рецепт салата из языка со сладким перцем. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

  • баклажан 1 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • помидор 2 шт.
  • растопленное сливочное масло 50 г
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. баклажаны порезать пластинками посолить и оставить на 20 минут. промыть водой разложить на противень и запечь в течение 15 мин

  2. остудить и нарезать соломкой баклажаны

    салат с печеными баклажанами и перцем. Шаг 2
  3. перец запечь целиком, остудить очистить и нарезать соломкой.

    салат с печеными баклажанами и перцем. Шаг 3
  4. помидоры порезать соломкой

    салат с печеными баклажанами и перцем. Шаг 4
  5. все соединить, посолить и приправить специями и заправить растопленным маслом.

    салат с печеными баклажанами и перцем. Шаг 5

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую салат президентский. Должно быть вкусно.

Рецепт салата с печеными баклажанами и перцем

Фото салата с печеными баклажанами и перцем.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Кривосветлицкая Ира
Кривосветлицкая Ира

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Ибатуллина Алена
Ибатуллина Алена

Спасибо за рецепт!
теперь салат с печеными баклажанами и перцем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Катарина Печникова
Катарина Печникова

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

gallon
gallon

Ulilen, это просто волшебный рецепт салата с печеными баклажанами и перцем!
спасибо!

lalyascun1996
lalyascun1996

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Иванчикова Алла
Иванчикова Алла

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт салата зимнего, тоже очень понравилось.

Россомагина Анька
Россомагина Анька

Спасибо, ulilen, очень вкусно!

luppa_86
luppa_86

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит салат с печеными баклажанами и перцем.

yulya
yulya

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

necimbo
necimbo

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Шмакова Зоя
Шмакова Зоя

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

ifecen1993
ifecen1993

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

encito
encito

Ой, соскучилась что-то по салату с печеными баклажанами и перцем.
Приготовлю завтра)

anna80
anna80

Ulilen, спасибо за прекрасный рецепт! салат с печеными баклажанами и перцем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Белогубова Елизавета
Белогубова Елизавета

Салат с печеными баклажанами и перцем - очень вкусно, продукты сочетаемые

Анюта Мателенок
Анюта Мателенок

Отлично. Очень понравилось.

kira
kira

Очень вкусно! Люблю салат с печеными баклажанами и перцем!