Салат десяточка с баклажанами на зиму
Рецепт от: chernysheva_77
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 3
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Перекус, Пост
Готовим салат Десяточка с баклажанами на зиму. Это закуска, которая отличается не только своим неповторимым вкусом, но и отличным сочетанием ингредиентов. Если вы поставите на праздничный стол такой салат, вы не заметите, как гости его скушают и начнут просить добавку.
С чем подавать салат Десяточка с баклажанами
Подавать такого рода овощной салат лучше можно как самостоятельную закуску с хлебом. Соус от этого салата очень вкусный и ароматный, поэтому им можно поливать гарниры. Мясные блюда традиционно сочетаются с баклажанами и помидорами. Этот салат также можно употреблять во время поста.
Как готовить салат Десяточка на зиму
Данный салат следует обязательно готовить из свежих овощей. Принцип приготовления салата таков: овощи предварительно нарезаются, выкладываются в кастрюлю. К ним добавляются специи и все это тушится на умеренном огне. Затем салат раскладывается в банки, которые сразу же закупориваются крышками.
Из указанного количества ингредиентов у вас получится 5 пол-литровых банок салата.
Еще несколько рецептов из баклажанов:
икра из баклажанов в мультиварке;жареные кабачки на зиму;бакат из баклажанов на зиму.
Любителям салатов рекомендую попробовать приготовить рецепт салата с перловкой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на три порции
- Баклажаны 10 шт.
- Помидоры 10 шт.
- Болгарский перец 10 шт.
- Чеснок 10 шт.
- Лук репчатый 10 шт.
- Масло растительное 300 мл
- Уксус 9% 150 мл
- Сахарный песок 100 г
- Соль 2 ст.л.
Приготовление
-
Тщательно вымойте баклажаны, а затем нарежьте их дольками.
-
Выложите баклажаны в кастрюлю. К ним добавьте соль, сахар. Затем влейте уксус, масло.
-
Нарежьте помидоры, болгарский перец, лук и чеснок.
-
Выложите все овощи в кастрюлю. Перемешайте их.
-
Отправьте салат на огонь и тушите его 40 минут.
-
Разложите салат в банки, которые предварительно вымойте и простерилизуйте удобным способом.
-
В завершение плотно закатайте банки крышками. Салат Десяточка с баклажанами на зиму готов.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую салат из огурцов на зиму без стерилизации. Должно быть вкусно.
Фото салата десяточка с баклажанами на зиму.
Салат из судака
Салаты
Салат Петергоф
Салаты
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт:)
Обожаю салат десяточка с баклажанами на зиму
Спасибо за рецепт!
теперь салат десяточка с баклажанами на зиму -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Салат десяточка с баклажанами на зиму для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Рецепт салата десяточка с баклажанами на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Chernysheva_77, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении салата десяточка с баклажанами на зиму.
Мы тоже недавно первый раз делали салат из помидоров.
Девочки, салат десяточка с баклажанами на зиму — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить салат десяточка с баклажанами на зиму на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что салат десяточка с баклажанами на зиму — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила салат десяточка с баклажанами на зиму.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Очень довольна салатом десяточка с баклажанами на зиму! Благодарю за рецепт.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт салата десяточка с баклажанами на зиму!
А я делала салат десяточка с баклажанами на зиму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать салат десяточка с баклажанами на зиму к домашнему празднику.
Салат Генерал
Салаты
Салат Курочка
Салаты