Свинина под шубой в духовке
Рецепт от: Вика
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Авторская
Простое, вкусное и сытное блюдо Я его готовлю как для семейных ужинов, так и для гостей.
Любителям салата под шубой рекомендую попробовать приготовить рецепт селедки под шубой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- свиные отбивные - 500 г
- картофель - 6 шт.
- морковь крупная - 1 шт.
- лук белый - 1 шт.
- майонез - 8 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- вода - ½ стак.
Приготовление
-
Свинину отбить почти как на шницель, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле с двух сторон.
-
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. На сковороде от мяса пассеровать лук и морковь. Выложить на тарелку.
-
Картофель очистить и порезать кольцами. Обжарить с двух сторон.
-
Уложить свинину в жаропрочную кастрюлю (с крышкой) и разрезать ее на более мелкие куски (чтобы легче было выкладывать в тарелки в конце). На мясо выложить поджаренный картофель и посолить по вкусу.
-
На картофель выложить пассерованные лук и морковь.
-
Обильно смазать верхний слой майонезом и добавить полстакана теплой воды. Закрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 40-50.
-
Вынимаем из духовки.
-
Раскладываем по тарелкам и с удовольствием кушаем!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую хека под шубой с каперсами. Должно быть вкусно.
Фото свинины под шубой в духовке.
Манты под шубой
Салат Под шубой
Салат под шубой
Салат Под шубой
Семга под шубой
Салат Под шубой
Комментарии к рецепту
Очень красивая и оригинальная подача свинины под шубой в духовке.
Рецепт супер, спасибо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ой! Что я нашла - шпроты под шубой!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вика, спасибо за прекрасный рецепт! свинина под шубой в духовке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вика, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо тебе, Вика, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Вика, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Отличный вариант приготовления свинины под шубой в духовке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Вчера приготовила свинину под шубой в духовке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как свинина под шубой в духовке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Тунец под шубой
Салат Под шубой
Мясо под шубой
Салат Под шубой