Греческий салат
Рецепт от: guzheva_80
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Лакто
Любителям греческого салата рекомендую попробовать приготовить рецепт греческого слоеного пирога с мясом шумуш. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- перец - по вкусу
- сыр фета - 100 г
- красный лук - 1 луковица
- орегано сушеный - 1 ч.л.
- салат латук - несколько листьев
- каперсы - 1 ст.л.
- помидоры спелые - 2 шт.
- петрушка (только листья) - небольшой пучок
- огурцы средние - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец сладкий - 1 шт.
- греческие маслины Каламата - 10-12 шт.
- масло оливковое - 4 ст.л.
- яблочный уксус - 1 ст.л.
Приготовление
-
Смешайте оливковое масло с уксусом в небольшой мисочке.
-
Порежьте крупными дольками помидоры и огурцы. Сладкий перец очистите от семечек и вместе с луком порежьте тонкими кольцами.
-
Маслины раздавите плоской стороной ножа, затем острием этого же ножа выньте косточки. Сложите овощи в салатницу, добавьте латук, каперсы, маслины, мелко нарезанную петрушку.
-
Взбейте масло с уксусом, солью, черным перцем и орегано. Заправьте салат, перемешайте, выложите в миску. Сверху положите большие куски разрезанного ножом или разломанного руками сыра Фета.
На заметку
Если положить греческий салат в упрощенном варианте (без огурцов и зелени) на подсушенные куски белого хлеба, предварительно политых оливковым маслом, то получится любимая Критская закуска - дакос. Если вы не любите уксус, то в заправке можете заменить его на сок хорошего ароматного лимона - это придаст салату еще больше южного вкуса.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кебаб греческий. Должно быть вкусно.
Фото греческого салата.
Салат Греческий
Греческий салат
Салат Генерал
Салаты
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо тебе, guzheva_80, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
У меня мама так готовила греческий салат, а я люблю греческий соус из огурцов с зеленью и чесноком.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Guzheva_80, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))