Кофе по-венски
Рецепт от: zoya85
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Абхазская
Нежный, как крем, напиток.
Любителям кофе рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного кофе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- кофе черный - 60 мл
- яичные желтки - 1 шт.
- молоко - 50 мл
- сливки 33-35% - 20 мл
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- ванильный порошок - 1 щепотка
- корица молотая - 4 г
- вода - 100 мл
Приготовление
-
Сварите кофе из 1 ст. ложки мелкого помола и 100 мл воды, очищенной через фильтр.
-
Желток взбейте с 1 ч. ложкой сахарной пудры и щепоткой ванили (или 1/2 пакетика ванильного сахара) и перелейте в чашку.
-
60 мл готового кофе влить тонкой струйкой в чашку с желтком.
-
Приготовьте пенку. Для этого смешайте молоко со сливками и прогрейте на плите или в микроволновой печи. Взбейте эту смесь и добавьте к кофе. Посыпьте кофе корицей.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кофе латте. Должно быть вкусно.
Фото кофе по-венски.
Кофе эспрессо
Кофе
Кофе в турке
Кофе
Кофе с медом
Кофе
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Сделала по вашему рецепту кофе по-венски, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Пасибо тебе zoya85.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вспомнила, еще готовила кофе с медом. Вкусняшка.
Кофе по-венски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кофе по-венски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Zoya85, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Надо попробовать
Кофе по-венски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Zoya85, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
кофе по-венски — вкуснятина!
Спасибо, zoya85!
Ваш рецепт кофе по-венски всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Кофе фраппе
Кофе
Сырный кофе
Кофе