Шоколадный кофе

Ингредиенты на одна порция

• какао - 1 ч.л.
• сахар - 3 г
• вода - ¼ стак.
• молоко - ½ стак.
• шоколад - ¼ шт.
• ванилин - по вкусу
• корица - по вкусу

Приготовление

1. Кофе можно варить либо в большой турке, либо сначала в маленькой турке, а затем в кастрюльке. Высыпаем кофе, какао и сахар. Сухую смесь подогреваем на слабом огне 30 секунд. Заливаем водой и доводим до кипения. Снимаем с огня.

2. Теперь либо продолжаем варить, если позволяет объем, в этой же турке либо переливаем в небольшую кастрюльку. Добавляем молоко, ваниль, шоколад и варим до получения однородного цвета кофе, но не кипятим. Разливаем по чашкам, посыпаем корицей.

3. Когда вы будете наливать кофе в чашку (если он молотый), то советую исползовать ситечко для процеживания частиц кофе, так будет пить намного приятнее! Ароматного кофепития.