Кофе в турке
Рецепт от: Маша
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 39 ккал
- Кухня: Авторская
Турка и секреты - и никакой кофеварки не нужно! Читай и готовь!
Узнав эти секреты, никто больше не пойдет в кофейни за кофе, каждый сможет приготовить турецкий кофе дома.
Любителям кофе рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного кофе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- Вода - 150 мл
- Кофе молотый - 25 г
- Коричневый сахар - 1 ч.л.
- Специи сухие - по вкусу
Приготовление
-
В сухую чистую турку налейте воду.
-
Отмерьте кофе.
-
Добавьте кофе к воде.
-
Перемешайте до однородности.
-
Добавьте сахар. В этот момент при желании можно добавить специи - корицу, перец, кардамон.
-
Перемешайте.
-
Поставьте турку на плиту.
-
Варите до пены, а когда она дойдет до верхней кромки - снимите турку с огня.
-
Часть пенки перелейте в чашку и верните на плиту. Дождитесь пены, опять часть пены налейте в чашку.
-
Верните турку на плиту, дождитесь пены, снимите с плиты, оставьте турку на 2 минуты, чтобы выпал осадок.
-
Налейте кофе в чашку, не разбалтывая.
-
Кофе подают с чашкой воды, чтобы запивать. Так каждый глоток кофе - как первый.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кофе латте. Должно быть вкусно.
Фото кофе в турке.
Кофе с молоком
Кофе
Кофе эспрессо
Кофе
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать кофе в турке к домашнему празднику.
Мои гости требовали добавки)))
Мы тоже недавно первый раз делали кофе в турке.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Яхууу)))наконец то закончила кофе в турке!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне кофе с медом. Должно получиться вкусно!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Кофе с медом
Кофе
Кофе фраппе
Кофе