Сырный кофе
Рецепт от: Евгения Тютюникова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 45 ккал
- Кухня: Домашняя
Это была любовь. Магический бархат вкуса покорил меня и сделал пленницей. К кофе я равнодушна, но этот готова пить часто. К тому же я сыроман, поэтому сочетание нежного плавленого сыра с кофе меня просто влюбило в себя.
Любителям кофе рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного кофе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- сыр плавленый - 50 г
- сливки 10-20% - 100 мл
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ч.л.
- корица - по вкусу
- вода - 250 мл
- кофе молотый - 2 ч.л.
Приготовление
-
Ставим вариться кофе. Для этого засыпаем в турку кофе, щепотку соли (она помогает раскрыться вкусу кофе), сахар. Я сразу туда же засыпаю корицу. Заливаем холодной водой по объему турки. У меня это около 200-220 мл. Ставим на средний огонь и ждем появления пенной шапки. Когда шапка появится, снимаем с конфорки, ждем, когда шапка спадет и возвращаем на огонь. Делаем так 2 раза. Даем кофе постоять минутку прям в турке, чтобы лишняя взвесь осела.
-
Пока кофе варится, сливки нагреваем до теплого или даже чуть горячего состояния, добавляем к ним плавленный сыр. Взбиваем блендером сыр со сливками.
-
Вливаем в сливки-сыр наш кофе и снова взбиваем хорошенько. Разливаем по бокалам и наслаждаемся великолепным нежным вкусом.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кофе латте. Должно быть вкусно.
Фото сырного кофе.
Кофе с молоком
Кофе
Кофе эспрессо
Кофе
Кофе в турке
Кофе
Комментарии к рецепту
Сырный кофе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Рецепт сырного кофе суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
А еще посмотрите ссылочку кофе с медом.
Сырный кофе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сырный кофе:)))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Прочитала, надо попробовать.
Да сырный кофе так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Евгения, спасибо!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Как вкусно! Приходится считать калории...
Кофе с медом
Кофе
Кофе фраппе
Кофе