Перловка с грибами в мультиварке

Ингредиенты на восемь порций

• Перловая крупа - 1 стак.
• Грибы шампиньоны - 350 г
• Репчатый лук - 1 шт.
• Сливочное масло - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.

Приготовление

1. Перловая крупа - это еще одна из немногих круп, которую обходят стороной многие хозяйки и считают ее очень простой для вкусного обеда или ужина. Предлагаю приготовить перловую крупу с грибами с помощью мультиварки и вы убедитесь, что зря пренебрегали этой крупой.

2. Для приготовления перловки с грибами в мультиварке подготовим продукты по списку.

3. Перловую крупу предварительно замочить в воде на ночь или не менее чем на 4 часа.

   

4. Репчатый лук почистить и мелко нарезать.

   

5. В чашу мультиварки положить нарезанный лук и сливочное масло, включить режим "Жарка" и обжаривать лук 7 минут.

   

6. Грибы помыть и нарезать, у меня тонкие части. По вкусу можно нарезать кубиком.

   

7. Лук обжарился до прозрачного состояния.

   

8. Добавить к луку нарезанные грибы и обжаривать еще 10-15 минут.

   

9. Обжаренные грибы с луком издают очень насыщенный аромат!

   

10. Добавить перловую крупу к грибам, влить 2 стакана горячей воды.

    

11. Переключить программу мультиварки на режим"Плов" или "Каша". Готовить перловку 40 минут.

    

12. Вкусная ароматная перловка с грибами, приготовленная в мультиварке, готова.