Гурьевская каша с изюмом орехами и цукатами
Рецепт от: tuitsoos
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 325 ккал
- Кухня: Авторская
Отлично подойдет в качестве плотного завтрака на весь день!
Гурьевская каша рецепт свой непрестанно совершенствовала. Над ней успел потрудиться не один кулинар, а я хочу донести до публики один из особо популярных результатов кухонных экспериментов. Если все сделать как надо, должно выйти нечто необычайное, попробуйте сами.
Сейчас редко кто ест каши. А напрасно. Ведь недаром это была любимая еда для нашего народа. А гурьевская каша - это вообще для многих что-то необычное. Дело в том, что кулинарных рецептов ее приготовления много, я предлагаю вот такой.
Любителям каш рекомендую попробовать приготовить рецепт каши 2в1. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Манка - 1 стак. (200 мл)
- Сливки - 3 стак. (200 мл)
- Сахар - 2 ст.л.
- Изюм - 20 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Цукаты - 2 ст.л.
Приготовление
-
Очистим орехи от кожицы и ошпарим их. Некоторые из них измельчим, а другие - обсыпем сахарком и обжарим в духовке, пока не образуется светло-коричневая корочка. Поставим сливки в духовку. Когда на их поверхности увидим румяную пенку, снимем ее, поставив обратно в духовку - и так раз пять. Не доводим пенки до темно-коричневого цвета, иначе они загорчат. Нарежем 2-3 пенки полосками. Засыпем в оставшиеся сливки сахар и манную крупу.
-
Варим, пока каша не загустеет, помешиваем ее! Смешаем все, добавив сюда орехи, изюм и нарезанные пенки. Смажем неглубокую форму маслом, положим кашу, а на нее - пенку. И так - трижды. Сверху не пенкой, а сахаром покрыть.
-
Ставим в духовку и запекаем, пока кашка не укроется румяной корочкой.
-
Затем положим на горячую кашу обжаренные с сахаром орехи, цукаты, а также консервированные фрукты или варенье.
-
Гурьевская каша будет еще вкуснее, когда мы каждый слой пересыпем орешками, цукатами и пряностями.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гурьевскую кашу. Должно быть вкусно.
Фото гурьевской каши с изюмом орехами и цукатами.
Кутья на Рождество из риса с изюмом
Каши
Тыквенная каша с рисом и орехами
Каши
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт гурьевской каши с изюмом орехами и цукатами мой любимый!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить гурьевскую кашу с изюмом орехами и цукатами.
Настя, спасибо за рецепт!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит гурьевскую кашу с изюмом орехами и цукатами.
Спасибо за рецепт
очень люблю гурьевскую кашу с изюмом орехами и цукатами
Tuitsoos, гурьевская каша с изюмом орехами и цукатами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Рецепт каши из полбы с изюмом и миндальной пастой.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гурьевская каша с изюмом орехами и цукатами сказка!
Каша с орехами и сухофруктами
Каши
Кутья из риса с изюмом
Каши