Гречневая каша по-царски с индейкой
Рецепт от: anastasiya96
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Русская
Каша очень полезное и вкусное блюдо. Во многих фильмах и мультфильмах герои едят именно его. В мульфильме Незнайка на Луне Пончик открывает для инопланетян обыкновенную соль, решив подсолить кашу. Сев за стол и получив от официанта тарелку гречневой каши, Пончик вооружился ложкой и принялся есть. Каша была хорошая, с маслом, но все же Пончику показалось, что в ней чего-то недостает. Он сразу сообразил, что в каше недоставало соли, и стал искать на столе солонку. Убедившись, что солонки на столе не было, он запустил в карман руку, вынул щепотку соли и посолил кашу. В фильме Анна Каренина в ресторане слышим диалог с официантом: Мне все равно. Мне лучше всего щи и каша; но ведь здесь этого нет. Каша а ла рюсс, прикажете? сказал татарин, как няня над ребенком, нагибаясь над Левиным. Будем считать, что каша по-царски, с фаршем, овощами это и была каша а-ля русс. Такую вкуснотищу мог позволить себе только царь:)
Любителям гречневой рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневой каши в мультиварке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- гречневая крупа - 300 г
- индейка фарш - 100 г
- морковь тертая - 50 г
- лук белый - 50 г
- растительное масло для жарки - 7 ст.л.
Приготовление
-
Приготовим гречневую крупу (перебрать, промыть). Фарш индейки (готовый или перемолоть самостоятельно). Луковицу, морковь, приправы, соль, перец, растительное масло.
-
Поставим гречневую крупу вариться.
-
Пока гречка варится, приготовим овощи. Натрем на терке морковь, мелко нарежем лук.
-
Обжарим фарш в хорошо разогретом масле. Добавим на сковородку морковь и лук. (Можно добавить помидоры, сладкий перец, но мне так больше нравится.)
-
Варим гречку до полуготовности, помешиваем кашу и овощи, чтобы не пригорели. Солим и гречку, и фарш с овощами. Добавляем к овощам универсальную приправу (по желанию).
-
Соединяем полуготовую кашу и фарш с обжаренными овощами. Главное хорошо перемешать кашу, чтобы фарш оказался не только сверху, но и внизу кастрюли. Тушим еще минут 15 20 под крышкой на медленном огне.
-
Каша получается очень вкусная, рассыпчатая.
-
Подайте Левину вы кашу а-ля русс!:)
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гречневую кашу с тушенкой. Должно быть вкусно.
Фото гречневой каши по-царски с индейкой.
Гречневая каша для детей
Гречневая
Гречневая каша с грибами
Гречневая
Гречневая каша с лососем
Гречневая
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, anastasiya96, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для гречневой каши по-царски с индейкой уже имеются в наличии.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Впервые в жизни замахнулась на гречневую кашу по-царски с индейкой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Anastasiya96, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Сразу захотелось попробовать (люблю сыроедческую гречневую кашу).
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Обожаю гречневую кашу по-царски с индейкой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за информацию!
Приготовила гречневую кашу по-царски с индейкой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Гречневую кашу по-царски с индейкой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Каша гречневая Размазня
Гречневая
Гречневая каша с мясом
Гречневая