Гречневая каша c мясом в лаваше из мультиварки

Ингредиенты на пять порций

• 400-500 г мяса (у меня свинина)
• 1 лист армянского лаваша
• 2 крупных размеров моркови
• 1 крупных размеров луковица
• 2 мультстак. гречневой крупы
• 4 мультстак. воды
• 1 долька чеснока
• 1 ст.л. растительного масла
• 20 г сливочного масла
• Соль по вкусу
• Другие приправы и специи - по желанию

Приготовление

1. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, устанавливаем режим ЖАРКА. Добавляем тертую морковь, порезанные лук и мясо. Перемешиваем.

2. 2. Жарим в течении 15-20 минут при открытой крышке мультиварки. За это время содержимое чаши желательно пару раз перемешать.

   

3. 3. Отключаем режим ЖАРКА, всыпаем промытую гречневую крупу, рубленный чеснок, соль. Если есть желание, можно добавить другие приправы и специи.

   

4. 4. Заливаем продукты холодной водой, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режимы РИС или ГРЕЧКА.

   

5. 5. Готовим до окончания режима (можно отключить минут за 7-10 до сигнала).

   

6. 6. Готовую кашу из мультиварки выкладываем. Чашу моем, обильно смазываем сливочным маслом, оставляем несколько небольших кусочков масла в чаше. Лист лаваша укладываем так, чтобы края свисали с чаши.

   

7. 7. Кладем в лаваш гречку, разравниваем, укрываем свисающими краями лаваша. Сверху кладем кусочки сливочного масла.

   

8. 8. Включаем режим ВЫПЕЧКА на 45 минут. После сигнала оставляем готовое блюдо в открытой мультиварке на 15-20 минут.

   

9. 9. Вынимаем с помощью поддона (корзины) - пароварки. Вкусное, оригинальное в подаче и полезное блюдо готово! Приготовлено в МВ Штадлер Форм. Мощность 800 Ватт. Приятного аппетита.