Гречка со свиным мясом в духовке
Рецепт от: timatear1970
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Авторская
Отличный способ приготовления гречки с мясом в духовке. Для этого блюда лучше всего подойдет свинина, но возможны варианты.
Любителям гречневой рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки с мясом в горшочке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Мясо (свинина) - 400 г
- Крупа гречневая - 360 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 50 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Вода - 900 мл
- Соль - по вкусу
Приготовление
-
Люблю готовить разные блюда в духовке, когда получается два в одном: и гарнир, и основное блюдо сразу:) Вот и сейчас хочу вам предложить приготовить в духовке свиное мясо с гречкой.
-
В течение часа кусочки свинины, овощи и крупа будут томиться, а в результате получится сочное мяско и рассыпчатая ароматная гречка к нему на гарнир! Вкусно и просто;)
-
Итак, возьмите свинину, гречку, лук, морковь, растительное масло, сливочное масло, воду, соль. Нарежьте мясо кусочками примерно 4 на 4 см. Лук и морковь нарежьте кубиками примерно 1 на 1 см.
-
Обжарьте мясо с луком и морковью, пока мясо не посветлеет. А можно и до корочки поджарить, это по желанию. В момент жарки мясо посолите немного. Гречку промойте.
-
В форму с крышкой переложите сначала мясо с овощами, затем выложите гречку, закрывая крупой нижний слой.
-
На поверхность гречневой крупы выложите кусочки сливочного масла и влейте соленую только что закипевшую воду. Закройте крышкой посуду с мясом и гречкой и поставьте в духовку.
-
Готовьте гречку со свининой в духовке около часа при 190 градусах. В готовом блюде жидкости остаться не должно, гречка сильно увеличится в объеме, станет рассыпчатой, пуховой.
-
Гречка со свининой готова, подавайте блюдо к столу:)
-
Приятного вам аппетита.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гречку с мясом и грибами. Должно быть вкусно.
Фото гречки со свиным мясом в духовке.
Гречка с мясом на сковороде
Гречневая
Гречка с мясом по-купечески
Гречневая
Комментарии к рецепту
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Сразу захотелось попробовать (люблю гречку с мясом и овощами в горшочках).
Да гречку со свиным мясом в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гречку со свиным мясом в духовке постоянно.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать гречку со свиным мясом в духовке)))
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гречки со свиным мясом в духовке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Отчитываюсь.
гречка со свиным мясом в духовке супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать гречку со свиным мясом в духовке, но вышло вкусно!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гречку со свиным мясом в духовке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Гречка с мясом в горшочках
Гречневая
Гречка с фасолью
Гречневая