Куриные шашлыки с грибами и черри

Ингредиенты на шесть порций

• Помидоры черри 12 шт.
• Свежие шампиньоны 1 шт.
• Овощной сок 1 стак.
• Лук репчатый 120 г
• Специи гикори 2 столовые ложки
• Растительное масло 0,3 стак.

Приготовление

1. В миске смешайте сок, мелко нарезанный лук, растительное масло и гикори. Добавьте мелко нарезанную курицу, перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 1 час в холодильник, иногда перемешивая.

2. Разогрейте гриль или мангал. Перелейте маринад в сотейник и доведите до кипения.

3. Наденьте, чередуя, курицу, нарезанный небольшими кусками перец, грибы и черри на шампуры. Выложите на гриль и жарьте 10-15 минут до готовности, постоянно смазывая маринадом.