Рецепт от: ganikhina_76
Любителям мяса рекомендую попробовать приготовить рецепт фаршированной пиццы по-чикагски. Очень даже ничего.
Срезаем с внутренней стороны грудинки мякоть, расположенную на ребрах. Делаем надрезы вдоль реберных костей, чтобы после тепловой обработки можно было легко их удалить. Прорезаем с узкой стороны карман, стараясь оставить тонкий слой мякоти на ребрах и не повредить стенки кармана.
2. Приготовим начинку. Мелко шинкуем одну головку лука и грибы, затем обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета. Взбиваем яйца с молоком, зеленью, солью и перцем. Заливаем подготовленные грибы и лук яичной смесью и прогреваем массу до загустения. Охлаждаем и крупно нарезаем готовый омлет. Заполняем омлетом карман в грудинке и зашиваем отверстие.
3. Нарезаем ломтиками морковь и лук, выкладываем вместе с изюмом, курагой, черносливом и кусочками сливочного масла на фольгу. Сверху укладываем мясо, солим по вкусу, смазываем мясо майонезом и посыпаем паприкой и имбирем. Плотно заворачиваем мясо с овощами в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Затем разворачиваем фольгу и готовим еще 30-40 минут до образования румяной корочки.
4. Нарезаем готовую грудинку на порции и подаем вместе овощами и фруктами, с которыми она запекалась. Гарнируем вареным или жареным картофелем. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жареный рис с омлетом. Должно быть вкусно.
Сэндвичи с курицей и омлетом
Сэндвичи
Сэндвич с омлетом
Сэндвичи
Комментарии к рецепту
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Последнее время заинтересовалась сэндвичем с омлетом. Попробуйте!
Кульно
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Ganikhina_76, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фаршированной грудинки с омлетом ещё не пробовала:D
Спасибо ganikhina_76 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Ganikhina_76 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Роллы с омлетом
Роллы