Паста пенне с мясным фаршем в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты на семь порций

• Паста пенне 300 г
• Масло оливковое 3 ст.л.
• Фарш мясной 350 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Сметана домашняя 2 ст.л.
• Соус томатный 3 ст.л.
• Перец черный (молотый) по вкусу
• Лавровый лист 1-2 шт.
• Соль по вкусу
• Майоран (сушеный) 2 щепотки
• Бульон (или вода) 1 стак.

Приготовление

1. Сварить пасту в посоленной воде, согласно инструкции на упаковке.

2. Лук порезать кубиками.

   

3. Обжарить до легкого золотистого колера на оливковом масле. Добавить фарш.

   

4. Обжарить. Когда фарш поменяет цвет, посолить, поперчить, добавить майоран.

   

5. Затем добавить сметану и томатный соус. Перемешать.

   

6. Влить бульон, довести до кипения. Добавить лавровый лист.

   

7. Готовить на медленном огне около 5 минут.

   

8. Приятного аппетита!