Рис по-испански
Рецепт от: Римма Раченко
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Испанская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Ужин
Рецептов риса много на сайте. Но думаю, что можно выложить и такую интерпретацию приготовления риса. Так готовит моя свекровь, которая прожила много лет в Испании.
Любителям гарниров рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля в сырной панировке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- рис 1 стак.
- масло оливковое по вкусу
- вода 1.5 стак.
- специи по вкусу
- соль и перец по вкусу
- масло сливочное 15 г
Приготовление
-
рис хорошо промыть. сковородку (можно ВОК) нагреть, добавить оливковое масло. Рис выложить на сковороду и быстро перемешать. Затем залить половиной кол-ва воды и все перемешать.
-
Рис довести до кипения, добавить специи, соль, перец. Все перемешать. Накрыть крышкой и готовить, постоянно помешивая. Как вода выкипит, добавим оставшуюся воду. В общем, смотреть по вашему блюду. В сухой сковороде рис не должен подгорать! Блюдо готовить под крышкой, постоянно помешивая.
-
В конце добавить сливочное масло и все перемешать до растаявшего масла.
-
Выложить рис в красивую форму или просто кружку и аккуратно переложить на тарелку для сервировки. Можно украсить зеленью или чем-то другим. Вашей фантазии нет предела! Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ароматный рис с курицей и овощами в сливках. Должно быть вкусно.
Фото риса по-испански.
Фрикадельки по-испански
Фрикадельки
Картофель по-испански
Гарниры
Вкусный рис на гарнир
Гарниры
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рисом по-испански много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Римма, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо!!!
рис по-испански СУПЕР!!!
Приготовила рис по-испански — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления яичницы по-испански. Наверно я надолго у Вас.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт риса по-испански!
Просто божественный вкус!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Яичница по-испански
Яичница