Рецепт от: katarina
Полезное и натуральное блюдо. Сделай подарок своему желудку!
Пастила из айвы порадует вас и особенно ваших детей.
Любителям десертов рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочной пастилы без сахара. Очень даже ничего.
Зрелую айву промываем под проточной водой и режем ее на части, удалив из середины все ненужное. Нарезаем также яблоки. Перемешаем куски фруктов между собой и переложим в кастрюлю, наполненную водой.
Варка займет у нас часок, при условии, что кастрюля держится на слабом огне и накрыта крышкой. Четких сроков варки нет. Просто проверяйте фрукты на готовность, тыкая в них вилкой. Если куски размякли, значит все. Воду сливаем, кучу из яблок и айвы пропускаем через ячейки сита. В вышедшую массу насыпаем сахар и поливаем ее лимонным соком. Смешиваем и ставим на включенную плиту.
Последующая варка требует неусыпного внимания. Постоянно следим за массой, не переставая помешивать ее. Варим, пока она не станет очень густой и вязкой. Загустившуюся смесь выливаем прямо на мокрую доску. Мокрую, чтобы пастила из айвы не прилипала. Даем высохнуть два дня, и режем на куски произвольной формы. Этот вид домашнего лакомства будет храниться у вас очень долго.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пастилу абрикосовую. Должно быть вкусно.
Компот из айвы
Компот
Цукаты из айвы
Варенье
Комментарии к рецепту
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо katarina
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Наверно нужно порепетировать приготовление vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-aivy. А то вдруг опростоволосимся.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пастилу из айвы.
Большое тебе спасибо, katarina, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Это не пастила из айвы, это просто бомба!!!
Я готовила пастила из айвы на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пастила из айвы даже гости заказывают!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, katarina
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо katarina за рецепт!!!
Спасибо, рецептик замечательный