Рецепт от: anutot
Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого без яиц. Очень даже ничего.
Не обходимые продукты:
Пломбиру дать немного подтаять, сформовать из него 4 шарика и заморозить в камень, примерно 1 час
Белки, крахмал и кокосовую стружку разложить по разным мисочкам. Белки слегка взбить.
Замерзшие шарики обвалять в крахмале, обмакнуть в белок и затем в кокосовую стружку. Шарики снова поставить в морозильник на 20-30 мин
Разогреть масло во фритюрнице или в глубокой сковороде (я жарила в казане) до 160-180 С. Опустить в масло фунчезу буквально на 2-3 сек., чтобы она увеличилась в объеме. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь жиру, разложить по тарелкам, посыпать сахарной пудрой.
Панированные шарики мороженого обжарить в разогретом фритюре до золотистого цвета, 3-5 сек.
Выложить на бумажное полотенце на несколько секунд, затем переложить на фунчезу, красить замороженными ягодами
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мороженое с базиликом. Должно быть вкусно.
Мороженое Маргарита
Мороженое
Мороженое ванильное
Мороженое
Фруктовое мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Надо попробовать приготовить жареное мороженое с фунчезой
Обожаю жареное мороженое с фунчезой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт жареного мороженого с фунчезой.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить банановое мороженое.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Брависсимо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Огромная благодарность вам,anutot…))))
Таким способом обязательно попробуем приготовить жареное мороженое с фунчезой! спасибо!
В общем, жареное мороженое с фунчезой супер!
Автор-волшебница!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Жареное мороженое
Мороженое
Торт-мороженое
Мороженое