Запеченные фрукты с кремом из маскарпоне
Рецепт от: Толстикова Мирослава
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 379 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Соковыжималка Eva Solo, Барный набор, Термометр для духовки
Любителям крема рекомендую попробовать приготовить рецепт крема для торта с маскарпоне. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Яблоко 2 шт.
- Груши 2 шт.
- Инжир 2 шт.
- Клубника 200 г
- Вишня 200 г
- Хурма 2 шт.
- Абрикосы 2 шт.
- Персики 2 шт.
- Ревень 2 стебля
- Бананы 2 шт.
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Ванильный сахар 5 столовых ложек
- Сыр маскарпоне 500 г
- Бренди 5 столовых ложек
Приготовление
-
Из фруктов и ягод вынуть косточки. Твердые фрукты разрезать напополам и развернуть. Полить лимонным соком, чтобы не темнели.
-
Фрукты посыпать 3-4 столовыми ложками ванильного сахара. Полить все бренди.
-
Поставить в духовку или в микроволновую печь минут на 30.
-
В маскарпоне добавить столовую ложку ванилина, хорошо перемешать и положить в холодильник.
-
При подаче сделать шарик из крема и положить на тарелку с фруктами.
На заметку
Фрукты и ягоды можно брать любые, но которые есть в данном сезоне. Я перечислила все те, которые хорошо запекаются. Количество, взятых фруктов, зависит от количества порций. Ванильный сахар можно приготовить самим. Надо купить стручковую ваниль (4-5 шт), кинуть в миксер, прокрутить, затем добавить 1 кг сахара и перемешать все. Сахар из ослепительно белого станет изысканно пепельным. Сахар просеить. Вместо бренди можно взять любое десертное вино или сироп. Рецепт от Джейми Оливера.. Bon appétit!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кростату с кремом и персиками. Должно быть вкусно.
Фото запеченных фруктов с кремом из маскарпоне.
Трубочки с заварным кремом
Крем
Тыквенный рулет с кремом
Крем
Крем из сыра маскарпоне
Крем
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Вечная классика, как http://vkusnoprigotovim.ru/deserty/krem/maslenichnye-pyshki-s-kremom, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Сегодня приготовила запеченные фрукты с кремом из маскарпоне!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Первый раз в жизни решилась на запеченные фрукты с кремом из маскарпоне и не получилось(((
Так обидно!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик запеченных фруктов с кремом из маскарпоне
Трубочка с кремом
Крем
Булочки с кремом
Крем