Десерт домик

Ингредиенты на четыре порции

• творог – 0,5 кг
• сметана или молоко
• изюм
• сахар по вкусу
• прямоугольное песочное печенье
• какао или шоколад для глазури

Приготовление

1. Домик из детства =)

2. Навеяло пасхой. В детстве очень нравилось. Альтернатива глазированному сырку с печеньем.

4. Творог протираем через дуршлаг или сито.

5. 

6. Добавляем на свой вкус сметану или молоко, сахар. В общем, делаем творожную массу. Изюм отмываем и заливаем горячей водой. Затем добавляем в массу.

7. 

8. На пищевой пленке или полиэтилене (берите с запасом) раскладываем печенье 3х5. Ну или сколько у вас получится.

9. 

10. Правда форма печенья должна быть прямоугольная - никаких резных краев не надо, иначе масса будет утекать через дырочки.

11. Если масса у вас достаточно густая, печенье можно обмакнуть в молоке (на секунду!).

12. На печенье выкладываем нашу творожную массу. Дальше собственно делаем домик - поднимаем крайние полоски печенья.

13. 

14. Для глазури или растапливаем шоколад, или же делаем ее сами.

15. 

16. Варианты приготовления глазури:

17. 1-2 ст. л. какао, 2 ст. л. сахара, 4 ст. л сметаны - на медленном огне довести до кипения. Как остынет и загустеет - обмазывать. Можно добавить чуть-чуть масла при необходимости.

18. или

19. 1-2 ст. л. какао, 2 ст. л. сахара, 1-2 ст. л молока - смешать, растопить на медленном огне. Дать остыть и добавить грамм 50 слив. масла. Когда совсем застынет - смазать Домик.

20. Естественно, в обоих вариантах все довольно приблизительно, ибо и сметана везде разная, и сахар/шоколад все любят по-разному. Поэтому пробуйте.

21. А дальше обмазываем глазурью наш домик, закрываем целлофаном, отправляем в холодильник.

22. 

23. Жене шоколад нельзя, поэтому тут глазури еле-еле, что называется. Через 2-3 часа достаем, отрезаем и едим =)

24. 

25. Приятного всем чаепития.