Рецепт от: olfof
Универсальное рассыпчатое тесто может стать основой для открытых пирогов. Например, можно испечь корзинку или тарталетку из теста и полностью и заполнить ее готовой начинкой. Для приготовления такой тарталетки вам понадобится форма диаметром 24 см с высотой бортиков 12-15 мм.
Любителям тарталеток рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с помидорами и соусом песто. Очень даже ничего.
Раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки или пленки в круг диаметром 30 см и выстелите форму. Выступающие над бортиками формы тесто обрежьте. Наколите дно вилкой. Закройте тесто пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180 С. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте 15-18 минут до полной готовности. Остудите на решетке.
Желатин замочите в холодной воде. Разогрейте сливки, добавьте отжатый желатин, перемешайте. Как только желатин полностью растворится, снимите сотейник со сливками с плиты и слегка остудите.
Смешайте сливочный со сливками, приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте мелко нарезанные листья базилика.
Заполните тарталетку сырным кремом, поставьте в холодильник на 2 часа.
Перед подачей приготовьте салатную заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца. Отделите 1 ч. л. и заправьте рукколу. Помидоры черри разрежьте пополам, смешайте с оставшейся заправкой.
Выложите рукколу на сырный крем. Разложите половинки помидоров и ломтики сыра. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и сразу подавайте.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тарталетки с ветчиной и сыром. Должно быть вкусно.
Тарталетки с сыром и помидорами
Тарталетки
Тарталетки со сливочным сыром
Тарталетки
Тарталетки с грибами и сыром
Тарталетки
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Отлична идея!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тарталетки со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой!
Этот рецепт чем-то похож на тарталетку с клубникой. Я правильно поняла?
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тарталетку со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой на её день рождения:)))
olfof, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Olfof, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Olfof, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Рецепт просто бомба!!!!
тарталетка со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой готовить просто и не долго!
Мой парень просто обожает тарталетку со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тарталетку со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой
Привет!
Я не ем тарталетку со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Тарталетки с сыром Альметте
Тарталетки
Тарталетка с клубникой
Тарталетки