Сосиски в тесте на кефире
Рецепт от: galka99
- • Праздничные рецепты
- • Закуска из яиц
- • Классические рецепты
- • Закуски на праздничный стол
- • Закуска из сосисок
- • Рецепт закусок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол, 23 февраля
Лучшая замена уличным хот-догам. Вкусно, быстро и на радость детишкам.
Любителям закусок рекомендую попробовать приготовить рецепт блинов на дрожжевом тесте. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Кефир — 1 стак.
- Мука — 2 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 2/3 ч.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Сосиски — 6 шт.
- Масло растительное для жарки — 100 мл
Приготовление
-
В кефир добавляем соль, яйцо, гашеную уксусом соду и всыпаем муку.
-
Замешиваем тесто. Оно не должно быть тугим. Чтобы не прилипало к рукам - смажьте их растительным маслом.
-
Если у вас длинные сосиски - разрежьте их вдоль и поперек. Если короткие - то только вдоль. Делим тесто на равные части, по количеству сосисок. Из каждой части раскатываем лепешку по размеру сосиски.
-
Сосиску кладем на лепешку и заворачиваем в тесто. Прижимаем края, чтобы сок из сосиски при жарке не вытекал.
-
Красиво обжимаем-разравниваем тесто на сосиске. Вот так примерно они должны выглядеть.
-
На разогретом масле на сковороде обжариваем сосиски со всех сторон. Огонь средний, чтобы и тесто и сосиски хорошо прожарились.
-
Вот какими румяными должны стать наши сосиски.
На заметку
Все мамы знают, как детишки обожают "уличную" еду. Приготовьте своему чаду с помощью этого простого рецепта сосиски в тесте на кефире. Ваш ребенок будет очень доволен, поверьте. У вас же приготовление не займет много времени, ведь тесто на кефире делается быстро. Рассказываю, как сделать сосиски в тесте на кефире.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую закусочные сосиски в лаваше. Должно быть вкусно.
Фото сосисок в тесте на кефире.
Сосиски в слоеном тесте
Закуски
Креветки в тесте фило
Рыба
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
очень понравилось сосиски в тесте на кефире,легко и просто.
Искренне спасибо, galka99.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, galka99, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сосиски в тесте на кефире готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Galka99,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сосисок в тесте на кефире.
Получилась вкуснятина!
В выходные сделала яичницу на слоеном тесте по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сосиски в тесте на кефире.
Большое тебе спасибо, galka99, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я тоже заприметила сосиски в тесте на кефире, да пока еще руки не дошли.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе сосиски в тесте на кефире в коллекцию рецептов.
Прикольно получилось класс!!!
Очень люблю сосиски в тесте на кефире,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Я делала сосиски в тесте на кефире к приезду родственников.Все съели!!!
Плов в тесте фило
Плов