Кляр для сосисок в тесте
Рецепт от: eniofl2005
- • Рецепты русской кухни
- • Закуска из яиц
- • Горячие закуски
- • Холодные закуски
- • Закуска из сосисок
- • Рецепт закусок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Русская
Наверное, все хоть раз ели сосиски в тесте. А знаете, как сделать кляр для сосисок в тесте? Да при этом такой, чтобы настоящие получились сосиски - румяные и в пышном сдобном тесте! Рассказываю!
Любителям закусок рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы на тонком тесте. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Молоко — 400 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Дрожжи сухие — 11 г
- Сосиски — 25 шт.
- Мука — 5 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Приготовление
-
Молоко подогреем, и растворим в нем сливочное масло. Перемешаем.
-
2. Яйца перетираем с солью и сахаром до однородности. Домешаем к молоку.
-
3. Теперь в эту смесь добавим растительное масло.
-
4. Отдельно смешаем просеянную муку с дрожжами. Часть мучной смеси домешаем к жидкой смеси, чтоб вышло тесто, как на оладьи и оставим подходить в теплом месте.
-
5. Когда поднимется, - добавим остаток муки, вымешаем более плотное тесто, и оставим опять его подходить.
-
6. А потом уже из этого теста делаем "обертку" для наших сосисок. Желаю удачи!
На заметку
Такой простой рецепт кляра для сосисок в тесте мне когда-то рассказала бабушка. Я раньше все думала, - ну к чему столько хлопот с тестом, если можно купить уже готовое? А потом вот попробовала - и влюбилась в этот рецепт навсегда! Поверьте, все затраченные усилия стоят результата!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пиццу на слоеном тесте. Должно быть вкусно.
Фото кляра для сосисок в тесте.
Пицца на дрожжевом тесте
Пицца
Сосиски в слоеном тесте
Закуски
Комментарии к рецепту
Спасибо eniofl2005, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо, eniofl2005!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим кляра для сосисок в тесте как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо за отличный рецепт!
Последнее время заинтересовалась сосисками в тесте на кефире. Попробуйте!
Eniofl2005, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт кляра для сосисок в тесте.
Сегодня первый раз готовила кляра для сосисок в тесте.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Отличный рецепт:)
Обожаю кляра для сосисок в тесте
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото кляра для сосисок в тесте очень аппетитно выглядит!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Креветки в тесте фило
Рыба
Семга в слоеном тесте
Рыба