Рецепт от: longidin
Интересный, яркий рулет, вкусный и очень красиво смотрится на столе. Ваши гости и родные не сразу догадаются, из чего он приготовлен!
Любителям рулетов рекомендую попробовать приготовить рецепт рулета из омлета. Очень даже ничего.
Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течении 8-10 мин Затем кипяток слить и охладить брокколи, опустив на несколько минут в холодную воду для сохранения яркого цвета.
Измельчить брокколи в блендере.
Муку смешать с солью и разрыхлителем теста. Яйца хорошо взбить до увеличения массы в объему в 2.5-3 раза. Добавить во взбитые яйца измельченную капусту, осторожно перемешать, затем мучную смесь.
Массу вылить на противень, застеленный смазанной маслом бумагой для выпечки, толщиной 1.0-1.5 см. Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин
Готовый пласт свернуть вместе с бумагой рулетом, остудить.
Затем рулет развернуть, смазать сливочным сыром.
Сверху выложить порезанную пластинками слабосоленую семгу.
Свернуть плотно рулетом, завернуть в пергамент и положить в холодильник минимум на 2 часа.
При подаче порезать кусочками. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рулет маковый. Должно быть вкусно.
Капустный рулет
Рулеты
Тыквенный рулет
Рулеты
Рулеты с семгой
Рулеты
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Когда в первый раз попробовала рулет, мне не понравилось.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Не умею готовить в принципе вообще, а рулет сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рулет съели за один присест!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую рулетик приготовить.
Спасибо, longidin, очень вкусно!
Рулетика просто супер, мои гости все были в восторге!!! longidin, спасибо!
А я готовила рулетик уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, longidin!!!
Спасибо большое, longidin, освежила в памяти рецепт рулета!
порадую любимого.
Овощной рулет
Рулеты
Рулет быстрый
Рулеты