Мексиканская тортилья

Рецепт от: Анастасия Пищик

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 5001 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Любителям закусок рекомендую попробовать приготовить рецепт мексиканской мини-пиццы. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • Пшеничная мука 6 стак.
  • Соль 1 ч.л.
  • Вода 2 стак.
  • Жир 100 г

Приготовление

  1. Высыпьте муку на стол, добавьте соль, масло. Перемешайте и разотрите руками в крошку.

  2. Вливайте горячую воду и перемешивайте (не кипяток! такую, чтобы руки терпели).

  3. Замесите тесто и оставьте его полежать под пленкой минут 15.

  4. Разделите его на 4 части, а потом каждую еще пополам.

  5. Скатайте тонкие лепешки, чтобы не липло, пользуйтесь мукой.

  6. Возьмите сухую сковороду с толстым дном, разогрейте ее не очень сильно и жарьте каждую тортилью по 2 минутки с каждой стороны.

На заметку

Я готовила полпорции, у меня вышло 8 лепешек диаметром 15 см. Лепешки готовы, и теперь вы можете приготовить все, что пожелаете буррито, тако, фахитос, или просто положите в тортилью зелень и сыр и наслаждайтесь! Храните в пакете, чтобы не пересыхали! Приятного аппетита!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мексиканскую ванильную шарлотку с манго. Должно быть вкусно.

Рецепт мексиканской тортильи

Фото мексиканской тортильи.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
itoren
itoren

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

tasha81
tasha81

Спасибо за шедевры!!!

yoticeyh1982
yoticeyh1982

Спасибо огромное за рецепт, Анастасия!
мексиканская тортилья просто супер.
Все мои подруги делают теперь мексиканская тортилья по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

lyuda86
lyuda86

Потрясающий рецепт мексиканской тортильи!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Гавричева Антонина
Гавричева Антонина

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мексиканской тортильи!

sasha
sasha

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении сырной тортильи с брынзой, помидорами и беконом vkusnoprigotovim.ru/zakuski/syrnaya-tortilya-s-brynzoi-pomidorami-i-bekonom. За идеи и мысли и ваши советы.

risherise
risherise

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!