Бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот
Рецепт от: gogoleva_95
- • Рецепты домашней кухни
- • Закуска из яиц
- • Закуска из лука
- • Закуска из огурцов
- • Закуска из селедки
- • Простые бутерброды
- • Рецепт бутербродов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Домашняя
Если лук не сладкий, ошпарьте его кипятком или замаринуйте в уксусе.
Любителям бутербродов рекомендую попробовать приготовить рецепт бутербродов с бужениной. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- черный хлеб - 2 куска
- сельдь филе - 2 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- огурцы соленые - 1 шт.
- яблоки - ½ шт.
- лук красный - ½ шт.
- каперсы - 1 ч.л.
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- светлый уксус - 1 ч.л.
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- мед жидкий - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Приготовление
-
Приготовить яйца пашот: в небольшой кастрюле вскипятить воду, добавить уксус, с помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки вылить яйцо. Убавить огонь и варить 2-3 минуты, затем шумовкой выложить яйцо на бумажное полотенце. Так же приготовить второе яйцо.
-
Разогреть сковороду-гриль и подсушить хлеб с двух сторон, затем снять со сковороды и сбрызнуть оливковым маслом.
-
Филе сельди, яблоко и огурец нарезать маленькими кубиками.
-
Лук почистить и мелко порубить.
-
Сельдь соединить с яблоком, огурцом, луком и каперсами, добавить горчицу и мед, посолить, поперчить, затем выложить в начинку одно яйцо пашот и все вымешать.
-
Укроп мелко порубить (пару веточек оставить для украшения), добавить к сельди с яблоком и огурцом, все перемешать.
-
На обжаренный хлеб выложить селедочную начинку, сверху поместить оставшееся яйцо пашот и украсить веточками укропа.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую бутерброды со шпротами. Должно быть вкусно.
Фото бутербродов с сельдью, яблоком и яйцом пашот.
Бутерброды с паштетом
Бутерброды
Бутерброды с минтаем
Бутерброды
Бутерброды открытые
Бутерброды
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Gogoleva_95, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот.
Здравствуйте все! Только что я приготовила бутерброды с обжаренным яйцом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Gogoleva_95, получилось зашибись!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо большое за рецепт бутербродов с сельдью, яблоком и яйцом пашот.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот — просто СУПЕР!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо большое за рецепт бутербродов с сельдью, яблоком и яйцом пашот, gogoleva_95.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Полезные бутерброды
Бутерброды
Бутерброды с яйцом
Бутерброды