Бутерброды со шпротами

Ингредиенты на восемь порций

• Шпроты в масле - 150 г
• Растительное масло - 50 мл
• Белый хлеб - 250 г
• Горчица - 30 г
• Майонез - 30 г
• Зелень - 20 г
• Красная икра - 20 г
• Свежий огурец - 50 г

Приготовление

1. Проверенная временем закуска гренки или бутерброды со шпротами, готовится быстро, достойно украшает праздничный стол, годится для будничного рациона и позволяет экспериментировать с декором. В ход идут сваренные вкрутую яйца, сыры, свежие томаты, зелень и салатные листья, сегодня же ароматную рыбешку дополним тонким огуречным кольцом и красочными икринками.

2. Белый хлеб нарезать ломтями одинаковой толщины, подготовить остальные продукты.

3. Каждый ломоть разделить, например, по диагонали, обжарить в растительном масле с одной стороны.

   

4. Убрать излишки жира салфеткой, еще горячие гренки щедро натереть чесночным зубцом.

   

5. Слегка смазать горчично-майонезной смесью, с одного края выложить по пластине свежего огурца.

   

6. Просушить рыбку от масла, срезать хвостики/плавники/головы уложить на хлеб.

   

7. Украсить бутерброды со шпротами можно яркими икринками и зеленью.

   

8. Подавать сразу!