Гамбургер

Рецепт от: eddoctoup

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 741 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям бургеров рекомендую попробовать приготовить рецепт австралийского гамбургера с куриной грудкой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • говядина
  • булочки для гамбургеров
  • зира
  • имбирь
  • зерна кориандра
  • соус соевый
  • салат зеленый
  • стебель сельдерея
  • огурец
  • перец болгарский
  • уксус винный
  • соус наршараб
  • масло оливковое
  • масло растительное
  • соль
  • сахар
  • кинза
  • майонез
  • аджика
  • черный перец

Приготовление

  1. Мясо нарезаем на кусочки, удобные для работы в мясорубке. Имбирь натираем на терке, отжимаем сок в мясо. Затем добавляем зиру, немного соевого соуса и кориандра. Измельчаем мясо в фарш. Перчим.

  2. 2. Делаем салат. Огурец, сладкий перец, стебель сельдерея нарезаем, смешиваем с листьями салата.

    гамбургер. Шаг 2
  3. 3. Теперь заправка для салата. Смешиваем винный уксус, соус наршараб, оливковое масло, сахар и соль.

    гамбургер. Шаг 3
  4. 4. В фарш добавляем чуть-чуть воды, размешиваем, лепим котлеты и обжариваем их в растительном масле.

    гамбургер. Шаг 4
  5. 5. Булочки для гамбургеров разрезаем на половинки и прогреваем на сухой сковородке.

    гамбургер. Шаг 5
  6. 6. Майонез смешиваем с аджикой и этим соусом смазываем булочку, сверху кладем ломтики огурца и немного нарезанной кинзы.

    гамбургер. Шаг 6
  7. 7. Далее снова кладем соус, на него котлету, опять соус и накрываем второй половинкой булочки. Подаем гамбургер с салатом. Приятного аппетита!

    гамбургер. Шаг 7

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гамбургер с говядиной. Должно быть вкусно.

Рецепт гамбургера

Фото гамбургера.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Женя Никифорова
Женя Никифорова

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Виник Маша
Виник Маша

Eddoctoup, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

yuska90
yuska90

УРА!!! Свершилось!
Я сделала гамбургер!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Панфёрова Люба
Панфёрова Люба

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

yelya
yelya

Столько нового узнала про гамбургер!
Спасибо!!

lonerin
lonerin

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

ira
ira

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Инга Евстюхина
Инга Евстюхина

Последнее время заинтересовалась гамбургером на салатных листьях. Попробуйте!

expotr
expotr

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

ofitit
ofitit

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гамбургер. Вот я ему и приготовлю.

dowhot
dowhot

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Алена Касьяненко
Алена Касьяненко

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Ланка Серёгина
Ланка Серёгина

Рецептик гамбургера прямо специально для меня.

Алиса Сусуркаева
Алиса Сусуркаева

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

atiowatim
atiowatim

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

airdj1980
airdj1980

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гамбургер

hedindof
hedindof

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!