Трубочки с джемом

Ингредиенты на пять порций

• 250г (стак.) сметаны
• 3 стак. муки
• 1/4 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. соды
• 200г маргарина
• 2 ст.л.сахара
• 2г ванилина
• джем (яблочный)

Приготовление

1. Сегодня мы приготовим что-то вкусное к чаю, а именно трубочки с джемом.

2. Для этого нам потребуется:

3. - сметана 250г. (стакан)

4. - мука 3-и стакана

5. - соль 1/4 чайной ложки

6. - сода 1/2 чайной ложки

7. - маргарин 200г.

8. - сахарный песок 2-е столовые ложки

9. - ванилин 2г.

10. - джем (яблочный)

12. Кладем 200г. маргарина и 2-е столовые ложки сахарного песка.

13. 

14. Растераем до однородной массы.

15. 

16. В полученную массу добавляем 250г. сметаны, 1/4 чайной ложки соли и 2г. ванилина.

17. 

18. Хорошо перемешивыем и полученную массу отставляем в сторону.

19. 

20. Теперь смешываем 3-и стакана муки с 1/2 чайной ложки соды.

21. 

22. Затем, добавляем муку в ранее полученную массу. После чего перемешиваем.

23. 

24. Из полученного теста делаем шар и ставим его в холодильник на 15 минут.

25. 

26. Разрезаем на пять частей.

27. 

28. Берем одну из пяти частей и раскатываем в тонкую (3-5 мм) лепешку. Полученную лепешку разрезаем на 8 частей.

29. 

30. Кладем джем (например, яблочный) и сворачиваем трубочки (начиная с широкой стороны).

31. 

32. На смоченный холодной водой протвень кладем трубочки. Протвень ставим в духовку на 15 минут, при температуре в 230-240 градусов.

33. 

34. Так же трубочки можно выпекать и в аэрогриле.

35. 

36. Готовые трубочки можно посыпать сахарной пудрой.

37. 

38. Приятного аппетита!