Кростата с творогом и джемом
Рецепт от: atofr1982
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 355 ккал
- Кухня: Итальянская
Рассыпчатое, хрустящее тесто, нежный творог и сладкий джем, а вместе идеально вкусный пирог. Заглядывайте в гости, я расскажу, как легко приготовить кростату с творогом и джемом в домашних условиях.
Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт дрожжевого теста с джемом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Мука — 190 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 60 г
- Ванилин — 1 Щепотка
- Масло растительное — 40 мл
- Творог — 250 г
- Джем — 6 ст.л. (сливовый)
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты. Духовку поставьте разогреваться на 180 C.
-
Яйцо, сахар, ванилин взбейте до пышной светлой пены, влейте масло, взбейте.
-
Добавьте муку, замесите мягкое тесто.
-
Творог взбейте в блендере до однородности. Тесто разделите на 2 части: 2/3 и 1/3 от целого. Большую часть теста раскатайте в очень тонкий круглый пласт, поместите в силиконовую форму (d - 24 см).
-
Распределите творог равномерно по дну пирога.
-
Сверху джем. Вторую часть теста раскатайте в тонкий пласт и разделите на полоски по 1,5-2 см шириной. Выложите их сверху в виде сетки. Поставьте кростату запекаться в разогретую духовку на 35-40 минут.
-
Готовую кростату с творогом и джемом полностью остудите в форме. Приятного аппетита!
На заметку
Кростата это итальянский пирог из песочного теста с ягодной или фруктовой начинкой. В этом рецепте для начинки возьмем еще рикотту или домашний творог из домашнего жирного молока. Джем лучше всего подойдет с легкой кислинкой, у меня сливовый.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую булочки-узелки с джемом. Должно быть вкусно.
Фото кростаты с творогом и джемом.
Ванильные сердечки с джемом
Джем
Блинчики с джемом
Джем
Комментарии к рецепту
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Atofr1982, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо atofr1982, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень вкусный рецепт кростаты с творогом и джемом, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кростату с творогом и джемом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Блюдо просто супер, готовила кростату с творогом и джемом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Трубочки с джемом
Джем
Булочки с джемом
Джем