Слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой
Рецепт от: Люба Кулешова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 15
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Авторская
Хрустящие пирожки из тонкого слоеного теста фило с начинкой, в которой интересно сочетаются сладковатая тыква и соленая фета. Рецепт из Греции.
Любителям выпечки рекомендую попробовать приготовить рецепт конвертиков с творогом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- 250 г тыквенного пюре
- 200 г феты, раскрошить
- 1 яйцо
- 1 ч.ложка соли, или по вкусу
- 0.5 ст.ложки сухого раскрошенного чили (или по вкусу)
- молотый черный перец по вкусу
- 1 пакет замороженного слоеного теста фило
- 75 мл оливкового масла
- 1 белок
Приготовление
-
Духовку разогреть до 200 С. Выстелить противень бумагой для выпечки.
-
В миске взбить яйцо, добавить пюре, фету, соль, черный и красный перец. Перемешать.
-
Выложить фило на чистую столешницу и разрезать на длинные полосы шириной 7 см. Большой ложкой выложить немного начинки в правый верхний угол полосы. Завернуть правый верхний угол с начинкой влево (формируя треугольник). Продолжайте заворачивать таким образом треугольник до конца полосы (вниз, потом вправо, вниз, влево и т. д.). Перед каждым подворотом смазывайте тесто оливковым маслом. Когда дойдете до конца полосы, смажьте взбитым белком и выложите на противень. Должно получиться примерно 15 конвертиков.
-
Печь 30 минут в разогретой до 200 С духовке, до золотистого цвета. Сразу подавать.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую конвертики с вкусняшкой. Должно быть вкусно.
Фото слоеных конвертиков из фило с тыквой и фетой.
Слоеные конвертики 4 сыра
Выпечка
Конвертики с абрикосами
Выпечка
Конвертики из кабачков
Выпечка
Комментарии к рецепту
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Отличный вариант приготовления слоеных конвертиков из фило с тыквой и фетой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Изумительно вкусно…
Еще ни разу не готовила конвертики с клубникой, но уверена на 200%, что будет великолепно.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Я тоже делала слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих слоеных конвертиков из фило с тыквой и фетой он не ел.
Некоторое время назад готовила слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой.
Большое тебе спасибо, Люба, за такие простые, но аппетитные блюда.
Готовила слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Рецепт весьма кстати!
Конвертики с клубникой
Выпечка
Куриные конвертики
Выпечка