Конвертики из кабачков с сыром

Ингредиенты на восемь порций

• Кабачок — 1 шт.
• Сыр «сиртаки» — 200 г
• Зубчик чеснока — 2 шт.
• Укроп (зелень) — 1 пучок
• Листья салата
• Масло подсолнечное
• Соль

Приготовление

1. Кабачок разрезать вдоль. Посолить и дать постоять 30 минут.

2. Обмазать подсолнечным маслом и уложить на противень. Запечь в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С.

3. Дать остыть на бумажных полотенцах.

   

4. Сыр смешать с мелко порезанными чесноком и укропом.

   

5. Сложить пару ломтиков кабачка крест на крест.

   

6. На середину выложить начинку и заправить концы.

   

7. Выложить на блюдо украшенное листьями салата.

   

8. Приятного аппетита!