Быстрое печенье с медом и корицей

Ингредиенты на одна порция

• масло сливочное - 60 г
• мед - 1 шт.
• сахар коричневый - 2 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• мука - 1 шт.
• корица молотая - 3 ч.л.

Приготовление

1. Печем: 1. Нагреть духовку до 220С 2. В кастрюльку положить мед, сахар и масло. Греть на очень маленьком огне, пока масло не растает.

2. Поставить слегка остыть, минут 5. 4. Пока мед остывает, смешать в миске муку, щепотку соли и корицу. 5. Влить мед, перемешать - получится мягкое, эластичное тесто. 6. Разделить тесто на шарики величиной с чайную ложку "с горкой" или чуть покрупнее. 7. Разложить на листе для выпечки, оставляя промежуток не менее 2 см. 8. Расплющить шарики в лепешки толщиной 1 см. 9. Испечь до легкого зарумянивания в течении 5-7 минут (см. ТДН).10. Дать остыть на листе в течении 5 минут и переложить на решетку для полного охлаждения.