Оладьи на кислом молоке

Рецепт от: Yulya Toluzarova

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 391 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
  • Вегетарианство: Детское меню

Любителям оладий рекомендую попробовать приготовить рецепт овсяных оладий. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Кислое молоко 500 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Сода 1/2 чайной ложки

Приготовление

  1. Молоко расколотить, добавить яйца, соль, соду, сахар, и все это взбить (вилкой, венчиком). Затем добавлять муку до консистенции густой сметаны. Но есть один секрет муку нельзя сильно взбивать, ее надо аккуратно перемешать, чтобы тесто оставалось комковатое.

  2. Когда вы перемешали тесто, надо взять миску, налить туда горячей воды (из-под крана) и поставить в нее миску с тестом, накрыть полотенцем, дать постоять 15 минут.

  3. Потом раскалить хорошо сковороду, налить в нее растительное масло и жарить оладьи (тесто перемешивать нельзя, просто набирать столовой ложкой и выкладывать на сковороду.

На заметку

Оладьи получаются пышные и рыхленькие внутри!!!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кукурузные оладьи. Должно быть вкусно.

Рецепт оладий на кислом молоке

Фото оладий на кислом молоке.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Бакусова Кира
Бакусова Кира

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила оладьи на кислом молоке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Олеся Бабыкина
Олеся Бабыкина

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

edicou
edicou

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт оладий на кислом молоке разочаровал.
Никому не понравилось(

reduco
reduco

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

insai
insai

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

lonerin
lonerin

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

estesus
estesus

оладьи без яиц для любителей оладьи на кислом молоке.

anna
anna

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я оладьи на кислом молоке готовить...

Алеся Юдкина
Алеся Юдкина

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

lothowan
lothowan

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

zolnikova_78
zolnikova_78

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик оладий на кислом молоке

valya94
valya94

Yulya!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

dana89
dana89

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

galya
galya

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

anyuta86
anyuta86

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Вера Завертайло
Вера Завертайло

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!