Капустные оладьи
Рецепт от: sista
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 400 ккал
- Кухня: Авторская
Оладьи — любимое многими блюдо, которое представляет собой жаренные на сковороде лепешки из жидкого теста. В классическом рецепте овощи отсутствуют. Но если пофантазировать, можно изобрести более интересное блюдо на основе классики. К примеру, капустные оладьи.
Капустные оладьи — очень простое и в то же время вкусное угощение. Его можно подавать как гарнир к любому мясному блюду или отдельно со сметаной.
Любителям оладий рекомендую попробовать приготовить рецепт клубничных оладий. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Капуста белокочанная 400 г
- Кефир 200 мл
- Яйцо 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Пшеничная мука 4 ст.л.
- Разрыхлитель 10 г
- Соль по вкусу
Приготовление
-
Мелко нашинкуйте капусту, посыпьте солью и перемешайте руками.
-
Натрите лук на крупной терке и отправьте к капусте.
-
К массе добавьте кефир, яйцо, муку и разрыхлитель и перемешайте. Тесто должно по консистенции напоминать сметану. В противном случае добавьте еще немного муки.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде и начинайте жарить оладьи на среднем огне до золотисто-коричневатого цвета.
-
Выложите оладьи на бумажные полотенца, чтобы они впитали жир.
На заметку
Даже если вы не очень любите блюда из капусты, эти оладьи точно понравятся вам. А еще радует то, что готовятся они невероятно просто!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую оладьи разноцветные. Должно быть вкусно.
Фото капустных оладий.
Быстрые оладьи
Оладьи
Рисовые оладьи
Оладьи
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
Все как в рецепте sista.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт капустных оладий, получилось!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Последнее время заинтересовалась оладьями без яиц. Попробуйте!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Sista, это просто волшебный рецепт капустных оладий!
Капустных оладий просто супер, мои гости все были в восторге!!! sista, спасибо!
Sista, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от капустных оладий!
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень люблю капустные оладьи,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Оладьи без яиц
Оладьи
Мясные оладьи
Оладьи