Трубочки из лаваша с начинкой

Ингредиенты на шесть порций

• Лаваш — 1-2 шт.
• Морковка по-корейски — 100 г
• Кальмары — 150 г
• Лук — 0,5 шт.
• Картошка — 2-3 шт.
• Капуста — 200 г
• Укроп, специи — По вкусу
• Майонез — По вкусу

Приготовление

1. Лаваш должен быть свежим, не ломким. Можете порезать его на треугольники или квадраты.

2. По поводу начинки: капусту нашинкуйте, картошку отварите, сделайте пюре с укропчиком нарезанным, с корейской морковки слейте жидкость. Кальмары я сначала отварила, а потом обжарила с половинкой лука на сковороде.

   

3. Берем треугольник лаваша, смазываем широкий край майонезом.

   

4. Выложите слоями сначала картофель, потом морковку с капустой, а сверху кальмары.

   

5. Аккуратно заверните в трубочки.

   

6. Обжарьте на сухой (или с совсем небольшим количеством масла) сковороде со всех сторон до золотистой корочки.

   

7. Можете наслаждаться готовыми трубочками из лаваша с начинкой! Подавайте со сметаной или аджикой. Приятного аппетита!