Рецепт от: Ириша
Любителям хлеба рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочных маффинов с овсяной посыпкой. Очень даже ничего.
В этих хлебцах соединились все необычайно полезные ингредиенты. Овсяная мука - прекрасный источник сложных комплексных углеводов, белков и микроэлементов. Льняная мука богата незаменимой клетчаткой, растительными белками и ненасыщенными жирами, которых порой не хватает нашему организму. Именно она придает коричневый цвет хлебцам, нежный привкус и неповторимый аромат. Такие хлебцы можно печь и в несладком варианте, добавив другие специи и заменив яблоко морковью или свеклой. Идеально для любого перекуса и замена хлеба.
1. Необходимые продукты: льняная мука, овсяная мука (у меня перемолотые в кофемолке овсяные хлопья), яблоко, куриные яйца, вода, корица, соль и мед (я частенько заменяю стевией)..
1 целое яйцо и 1 белок соединить с солью и взбить в легкую пену..
Добавить корицу, овсяную муку, тертое на мелкой терке яблоко и мед. Хорошо перемешать..
Добавить льняную муку и хорошо вымешать тесто. Оно будет очень густым и похожим на густой кисель..
Влить кипяток и еще раз хорошо перемешать. Тесто будет довольно густое..
Выложить тонким слоем тесто на противень. У меня форма антипригарная, поэтому смазывать маслом или застилать пергаментом не нужно. Разровнять и выпекать в разогретой до 160-180 градусов духовке минут 15-20. Готовый корж немного остудить..
Нарезать остывший корж на ломтики и подсушить их в духовке еще в течение 15-20 минут..
Готовые хлебцы хранить в сухом месте, завернутыми в бумагу.
Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тыквенные оладьи на кефире и овсяной муке. Должно быть вкусно.
Ленивые вареники на овсяной муке
Вареники
Картофельно-овсяной хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Впервые в жизни замахнулась на хлебцы из овсяной муки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Прекрасный рецепт хлебцы из овсяной муки!
Лучше делать хлебцы из овсяной муки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ириша, здесь новое блюдо суп.
Ириша, это просто волшебный рецепт хлебцев из овсяной муки!
Спасибо за рецепт, готовила хлебцы из овсяной муки на день рождения сестры
Всем понравилось
Вкус хлебцев из овсяной муки просто потрясающий!
Будем повторять.
Бананово-овсяной смузи
Смузи