Хлебцы из овсяной муки

Рецепт от: Ириша

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям хлеба рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочных маффинов с овсяной посыпкой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на девять порций

  • Льняная мука - 40 г
  • Овсяная мука - 30 г
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Яблоко - 120 г
  • Вода - 150 мл
  • Корица - 1 ч.л.
  • Соль - 0,25 ч.л.
  • Мед - 1 ч.л.

Приготовление

  1. В этих хлебцах соединились все необычайно полезные ингредиенты. Овсяная мука - прекрасный источник сложных комплексных углеводов, белков и микроэлементов. Льняная мука богата незаменимой клетчаткой, растительными белками и ненасыщенными жирами, которых порой не хватает нашему организму. Именно она придает коричневый цвет хлебцам, нежный привкус и неповторимый аромат. Такие хлебцы можно печь и в несладком варианте, добавив другие специи и заменив яблоко морковью или свеклой. Идеально для любого перекуса и замена хлеба.

  2. 1. Необходимые продукты: льняная мука, овсяная мука (у меня перемолотые в кофемолке овсяные хлопья), яблоко, куриные яйца, вода, корица, соль и мед (я частенько заменяю стевией)..

  3. 1 целое яйцо и 1 белок соединить с солью и взбить в легкую пену..

    хлебцы из овсяной муки. Шаг 3
  4. Добавить корицу, овсяную муку, тертое на мелкой терке яблоко и мед. Хорошо перемешать..

    хлебцы из овсяной муки. Шаг 4
  5. Добавить льняную муку и хорошо вымешать тесто. Оно будет очень густым и похожим на густой кисель..

    хлебцы из овсяной муки. Шаг 5
  6. Влить кипяток и еще раз хорошо перемешать. Тесто будет довольно густое..

    хлебцы из овсяной муки. Шаг 6
  7. Выложить тонким слоем тесто на противень. У меня форма антипригарная, поэтому смазывать маслом или застилать пергаментом не нужно. Разровнять и выпекать в разогретой до 160-180 градусов духовке минут 15-20. Готовый корж немного остудить..

    хлебцы из овсяной муки. Шаг 7
  8. Нарезать остывший корж на ломтики и подсушить их в духовке еще в течение 15-20 минут..

    хлебцы из овсяной муки. Шаг 8
  9. Готовые хлебцы хранить в сухом месте, завернутыми в бумагу.

    хлебцы из овсяной муки. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тыквенные оладьи на кефире и овсяной муке. Должно быть вкусно.

Рецепт хлебцев из овсяной муки

Фото хлебцев из овсяной муки.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Женя Никифорова
Женя Никифорова

Впервые в жизни замахнулась на хлебцы из овсяной муки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

etsilil
etsilil

Спасибо!
Все здорово получилось!

plygun_86
plygun_86

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

arisha94
arisha94

Прекрасный рецепт хлебцы из овсяной муки!
Лучше делать хлебцы из овсяной муки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

rita98
rita98

Ириша, здесь новое блюдо суп.

atemeetol
atemeetol

Ириша, это просто волшебный рецепт хлебцев из овсяной муки!

endongot
endongot

Спасибо за рецепт, готовила хлебцы из овсяной муки на день рождения сестры
Всем понравилось

Алиса Рузманова
Алиса Рузманова

Вкус хлебцев из овсяной муки просто потрясающий!
Будем повторять.