Блинчики из гречневой муки

Рецепт от: Марианна Мурамцева

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 8 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Авторская

Тесту для этих блинчиков лучше всего дать настояться 2 часа, тогда их будет легче печь. В такие блинчики можно завернуть разные начинки: тертый сыр, нарезанную ветчину, сметану, ягоды, варенье, нутеллу. Маленькие круглые блинчики можно подать как закуску с красной рыбой или икрой.

Любителям блинов рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков тонких. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • 400 г гречневой муки
  • 100 г обычной муки
  • щепотка соли
  • 2 яйца
  • 150 г сливочного масла, растопить
  • 500 мл воды

Приготовление

  1. Смешать оба вида муки и соль. Добавить яйца, воду и мешать до однородности. Добавить растопленное масло.

  2. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.

  3. Слегка смажьте сковороду сливочным маслом и разогрейте на среднем огне. Разлейте по сковороде немного теста и пеките по 1 минуте с каждой стороны. Смазывайте маслом и складывайте стопочкой.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую американские блинчики. Должно быть вкусно.

Рецепт блинчиков из гречневой муки

Фото блинчиков из гречневой муки.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
rutse2004
rutse2004

Блинчики для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ericho
ericho

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Лиза Паничева
Лиза Паничева

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

nueyd1976
nueyd1976

Спасибо большое!!!
очень понравилось вкусные блины,легко и просто.
Искренне спасибо, Марианна.

Сенькина Ева
Сенькина Ева

Фотки очень аппетитные, как в в блинчиках.

Улья Шарова
Улья Шарова

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

vera95
vera95

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

terofall
terofall

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю вкусные блины.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

nommilit1997
nommilit1997

Когда делала вкусные блины и не сомневалась, что получится вкусно!

ksyukha
ksyukha

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Люся Ачкасова
Люся Ачкасова

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

semioncheva_81
semioncheva_81

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит блинчики.

Рита Диденко
Рита Диденко

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила блины на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

diana
diana

Отличный рецепт! Спасибо, Марианна. Забираю в закладочки! Спасибо!!!